Salmão Assado I
Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? Salmão assado eu poderia ser uma excelente receita para experimentar. Para $2.81 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 343 calorias, 26g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Todosreceitas. Vá até a loja e pegue arroz integral, filé de salmão, mostarda e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 91%, que é super. Receitas semelhantes são Salmão com Beurre Rouge e batata assada recheada com salmão defumado, Salmão Assado Inteiro, e Salmão Assado.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Em uma panela leve 2 1/2 xícaras de água para ferver.
Adicione o arroz e mexa. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Em uma panela grande, adicione água suficiente para cobrir o fundo da panela.
Coloque o filé de salmão na panela, com o lado rosa para cima.
Coloque o arroz cozido ao redor do lado de fora do peixe.
Polvilhe o suco de laranja sobre o peixe e o arroz.
Em uma tigela pequena, misture a erva daninha, alecrim, manjericão, mostarda, pimenta limão e polvilhe sobre o peixe e o arroz. Cubra com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até que o salmão esteja macio e escamoso.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 27 dólares por garrafa.
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Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.