Salmão defumado e pãezinhos de manjericão com Crème Fraîche

Name: Salmão defumado e pãezinhos de manjericão com Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (sobre) crème fraîche ou creme azedo; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco picado; 12 grande folhas frescas de manjericão; 30 polegada 12 4x salmão defumado

Esta receita serve 8. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal e pescatarian tem 56 calorias, 2g de proteína, e 5g de gordura por porção. Para 71 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de crème fraîche, manjericão, x salmão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Salmão fumado a quente com estragão Crème Fraîche, Salmão Defumado Crème Fraîche Tart, e Salmão defumado com rábano crème fraîche e beterraba.

Instrucao

Coloque 1 fatia de salmão na superfície de trabalho.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Espalhe 2 colheres de chá de crème fraîche sobre o salmão.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Salmao

Espalhar

Polvilhe com 2 colheres de chá de manjericão picado.

Ingredientes que você precisará

Manjericao

Polvilhe com pimenta. A partir de 1 extremidade curta, enrole a fatia de salmão, encerrando o recheio.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Salmao

Rolar

Espalhe 1 colher de chá crème fraîche por cima do rolo; polvilhe com 1 colher de chá de manjericão picado.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Espalhar

Manjericao

Rolar

Corte o rolo transversalmente em 5 fatias (mantenha o rolo fatiado junto). Repita com o restante salmão, crème fraîche e manjericão picado. (Pode ser feito 6 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Salmao

Manjericao

Rolar

Transfira os rolos de salmão para o prato; cubra e leve à geladeira.) Organize as folhas de manjericão no prato. Usando uma espátula pequena, cubra cada folha de manjericão com 1 rolo de salmão fatiado, abanando ligeiramente.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco

Salmao

Rolar

Equipamento que você usará

ESPATULA

Equipamento

ESPATULA

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

(sobre) crème fraîche ou creme azedo 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco picado 12grande

folhas frescas de manjericão 30polegada

12 4x salmão defumado

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.