Salmão Estrela Da Noite Em Um Molho De Uísque E Shiitake

Salmão estrela da noite em um molho de uísque e Shiitake pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $10,91 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 48g de gordura, e um total de 728 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um primal e pescatarian dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de cogumelos shiitake, sal e pimenta, salmão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é boa. Tentar Salmão com Scotch Bonnet-molho de ervas e torradas de cebola, Salmão com Shiitake e molho de Vinho Tinto, e Salmão com Shiitake e molho de Vinho Tinto para receitas semelhantes.

Instrucao

Refogue as chalotas e os shiitakes em 3 T da manteiga em fogo médio-alto até liberar o líquido, evaporar e dourar e ficar levemente crocante. Junte o creme de leite, o uísque, a salsa e um pouco de sal e pimenta e cozinhe delicadamente para reduzir enquanto prepara o salmão.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cogumelos Shiitake

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Uisque

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Remova qualquer osso de alfinete do salmão. Esfregue o coentro, o sal e a pimenta suavemente no salmão. Derreta a manteiga restante.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Maionese E Mais, Conforme Necessário

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Retire do fogo e adicione o mel e o suco de limão à manteiga.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Pincele esta mistura sobre o salmão.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio, com a pele voltada para baixo e grelhe até terminar, sem virar, cerca de 6-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Coloque o molho sobre os filés.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Sirva com um acompanhamento muito simples, as ervilhas de açúcar são boas, para deixar o salmão tomar o centro do palco. E você precisará de um bom pão para limpar o molho, porque as pessoas não vão querer deixar uma gota em seus pratos.

Ingredientes que você precisará

Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Maionese E Mais, Conforme Necessário

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, uso dividido 1Oreos Recheados Duplos

coentro moído 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2Crosta: migalhas de biscoito graham

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa picada 4filete

filetes de salmão, de preferência salmão selvagem 4camarão e veias

sal e pimenta a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Scotch, o melhor que você pode pagar 2

chalotas, picadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos shiitake, fatiados

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Chateau Ste. Vinho Michelle Indian Wells Chardonnay com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.