Sanduíches de bife e Hummus

Name: Sanduíches de bife e Hummus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: do Oriente Médio
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentas de banana em conserva fatiadas, mais 1/2 xícara de suco da jarra; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife flanco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar cacho de espinafre fresco (cerca; 1 Pinto tomates de uva, esquartejados; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3 xícaras de provolone ou mussarela ralado ou uma combinação dos 2; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas kalamata sem caroço; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 limão, reduzido pela metade; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 2 (inverno) azeite extra virgem; 4 pitas sem bolso (de preferência trigo integral); 1 cebola vermelha, em fatias finas; 0 (pode ser ou desnatado) azeite, mais 2 colheres de sopa de azeite (melhor qualidade), para regar; 8 folhas de alface romana, em fatias finas; 1 ramo alecrim, folhas descascadas; 1 ( beringelas) chalota ralada ou picada

Sanduíches de bife e Hummus podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 59g de proteína, 39g de gordura, e um total de 777 calorias. Para $7.56 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Será um sucesso no seu valentin day evento. Uma mistura de azeite, azeite, alecrim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o alecrim, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Brie sobremesa Pizza com alecrim e nozes cristalizadas como sobremesa. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária oriental do oriente médio. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Essa pontuação é incrível. Tentar Hummus Club Sandwiches, Sanduíches Hummus Lavash, e Hummus Purê De Grão De Bico Sanduíches para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça uma grelha ou grelha a média alta. Misture a cebola, o pimentão e 1/3 xícara do suco de picles em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

3 Onças De Molho Inglês

Sumo De Picles

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Bata o hummus com 3 a 4 colheres de sopa de água em outra tigela até ficar homogêneo e derramável.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Provolone Ou Mussarela Ralado Ou Uma Combinação Dos 2

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Corte finamente o bife contra o grão e corte transversalmente em pedaços do tamanho de uma mordida. Misture com as restantes 3 colheres de sopa de suco de picles, 1 colher de sopa de azeite e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Sumo De Picles

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Pincele as pitas de um lado com as 1 colher de sopa restantes de azeite e tempere com sal e pimenta. Grill, oleado-lado para baixo, até levemente torrado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Uma Combinação Dos 2

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire as pitas da grelha e cubra com o bife.

Ingredientes que você precisará

Uma Combinação Dos 2

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Escorra a cebola e os pimentões; divida uniformemente entre as pitas. Cubra com a alface e regue com o molho hummus. Cubra com molho picante, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

3 Xícaras De Provolone Ou Mussarela Ralado Ou Uma Combinação Dos 2

20 Fatias Finas De Abobrinha

Uma Combinação Dos 2

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Reaqueça uma grelha ou grelha para alta. Pulse as azeitonas, chalota, alho, alecrim, flocos de pimenta vermelha, 2 colheres de sopa de azeite e o suco de 1/2 limão em um processador de alimentos; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Pescoços De Frango

Chalota Ralada Ou Picada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Fure o bife com um garfo e tempere com sal e pimenta. Esfregue 1 colher de sopa de mistura de azeitona por todo o bife e reserve, cerca de 10 minutos. Enquanto isso, misture a mistura de azeitona restante com os tomates, a salsa, as 2 colheres de sopa restantes de azeite e o suco do 1/2 limão restante em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Cascas De Limão

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Grelhe o bife até dourar de um lado, cerca de 7 minutos. Virar e cozinhar cerca de mais 7 minutos para médio raro.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Tabua

Corte ao meio; reserve metade para sanduíches de bife (à direita). Corte finamente o bife restante contra o grão e cubra com a tapenada de azeitona e tomate.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

(como Biscoitos Marie)

Tabua

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentas de banana em conserva fatiadas, mais 1/2 xícara de suco da jarra 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife flanco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

cacho de espinafre fresco (cerca 1Pinto

tomates de uva, esquartejados 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3 xícaras de provolone ou mussarela ralado ou uma combinação dos 2 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeitonas kalamata sem caroço 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 1

limão, reduzido pela metade 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 2(inverno)

azeite extra virgem 4

pitas sem bolso (de preferência trigo integral)1

cebola vermelha, em fatias finas 0(pode ser ou desnatado)

azeite, mais 2 colheres de sopa de azeite (melhor qualidade), para regar 8

folhas de alface romana, em fatias finas 1ramo

alecrim, folhas descascadas 1( beringelas)

chalota ralada ou picada

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Darioush Signature Merlot. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 69 dólares.