Sanduíches de lombo de porco com mostarda de mel

Sanduíches de lombo de porco com mostarda de mel podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.42 por porção, receita cobre 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 1102 calorias, 55g de proteína, e 28g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 5 minutos. Esta receita é apreciada por 16 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue tomilho, mel, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 87%. Tentar Mel Mostarda Lombo De Porco, Mel Mostarda Lombo De Porco, e Lombo de porco com mostarda de mel de pêssego para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque uma grelha no centro do forno. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Borrife uma assadeira pesada com spray de óleo vegetal. Reservar.

Ingredientes que você precisará

óleo Vegetal Que Cozinha O Pulverizador

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Polvilhe a carne de porco com o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Porco

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne de porco e marrom por todos os lados, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Porco

Transfira a carne de porco para a assadeira preparada e asse até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa da carne Registre 160 graus F, cerca de 30 minutos. Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de fatiar. Corte a carne de porco em fatias de 1/4 a 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Carne

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Assadeira

Forno

Aqueça o óleo em fogo médio-alto na mesma frigideira usada para dourar a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Porco

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as chalotas, sal e pimenta. Cozinhe até que as chalotas estejam macias, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Chalota

Adicione o alho e cozinhe até ficar aromático, 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione o vinho e raspe os pedaços marrons que grudam no fundo da panela com uma colher de pau. Cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Colher

Frigideira

Junte o mel, a mostarda, o vinagre e o tomilho. Cozinhe até engrossar, 2 minutos. Junte a manteiga até derreter e ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Mostarda

Vinagre

Manteiga

Mel

Tomilho

Equipamento que você usará

Levar

Para montar os sanduíches: espalhe a mostarda de mel nas laterais cortadas das baguetes. Disponha as fatias de porco em uma única camada nas metades inferiores das baguetes. Coloque um pouco mais de mostarda de mel em cima da carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Mel Mostarda

Carne De Porco Cozida

Baguete

Porco

Coloque as metades restantes da baguete por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Sirva qualquer mostarda de mel extra ao lado.

Ingredientes que você precisará

Mel Mostarda

Equipamento

Assadeira

Forno

Frigideira

Termômetro Da Cozinha

Colher

Levar

Ingredientes

Dose:

semi-baguetes ou rolos de massa fermentada, cortados ao meio longitudinalmente 0(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída na hora, além de extra para temperar 11 libra de abobrinha,

linguiça de porco sem casca 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Mostarda Dijon 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

tomilho fresco picado 3cravo

alho, picado 2(inverno)

óleo de semente de uva 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1(pode ser ou desnatado)

sal kosher, mais extra para temperar 11 libra de abobrinha,

batatas russet, cerca de 6 onças cada 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco 2(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 2grande

chalotas, picadas 2(inverno)

manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1/2 de polegada, à temperatura ambiente 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco, como pinot grigio

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e pares de Malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 39 dólares por garrafa.

Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec

Uma cor granada profunda brilhante. Complexo, frutado escuro e terroso no nariz, com um paladar delicioso de frutos de caroço vermelhos maduros e compotas acentuadas com notas picantes e tostadas. Generosamente saboroso, denso e não filtrado, SWINTO alcança um excelente equilíbrio entre o caráter robusto e a elegância sedosa da Malbec. Este vinho é feito de vinhas Malbec de 114 anos.