Shanks De Cordeiro Refogado Em Estilo Grego

Name: Shanks De Cordeiro Refogado Em Estilo Grego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeno com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 3 anchovas enlatadas drenadas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura picada; 2 talos de aipo, picados; 2 paus de canela; 6 grande dentes de alho, picados; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada moída; 5 bagas de zimbro ou 2 colheres de sopa de gin; 2 Quilograma shanks cordeiro; 397 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO caldo de galinha com baixo teor de sal; 397 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO caldo de carne com baixo teor de sal; 750 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Merlot; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 2 raminhos de tomilho fresco; 1 1 colher de sopa de orégano seco Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? As hastes de cordeiro refogadas de estilo grego podem ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 376 calorias, 33g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $4,06 por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de bagas de zimbro, caldo de frango com baixo teor de sal, pasta de tomate e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a noz-moscada moída, você pode seguir este prato principal com o Blueberry Nutmeg Cake como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 81%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes são Estilo Asiático Braised Cordeiro Shanks, Shanks De Cordeiro Refogado, e Shanks de cordeiro refogado com Tom.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça o óleo em uma panela grande à prova de fogo (larga o suficiente para segurar o cordeiro em uma única camada) em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Polvilhe cordeiro por todos os lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cordeiro

Adicione o cordeiro à panela e refogue até dourar, virando ocasionalmente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Pote

Transfira o cordeiro para o prato.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Adicione os próximos 10 ingredientes à panela. Refogue até que os vegetais dourem, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Pote

Misture em pasta de tomate.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Adicione o vinho e todo o caldo; ferva até que o líquido seja reduzido pela metade, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos. Retorne o cordeiro à panela, organizando em uma única camada; adicione qualquer suco acumulado. Deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Cordeiro

Vinho

Equipamento que você usará

Pote

Coloque o cordeiro no forno e cozinhe descoberto até ficar macio, alinhavando e virando ocasionalmente, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Forno

Transfira o cordeiro para o prato. Desnatar qualquer gordura do topo do líquido de torrefação. Pressione todo o líquido e o suficiente de legumes através da peneira colocada sobre uma tigela grande para fazer o molho com consistência de molho. Retorne o molho à panela; adicione cordeiro. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 1 dia à frente. Deixe esfriar um pouco. Leve à geladeira até ficar frio, cubra e mantenha refrigerado.) Rearmar cordeiro em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vegetal

Molho