Sopa Clássica De Amêijoas

A sopa clássica de moluscos requer cerca de 1 hora e 40 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 81g de gordura, e um total de 931 calorias. Esta receita serve 6. Para $1,99 por porção, esta receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como obra de arte. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É um preços acessíveis receita para os fãs de comida americana. Esta receita da Foodnetwork requer vinho branco, creme de leite, azeite e cebola. Com uma colher pontuação 39%, este prato é bastante ruim. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Sopa Clássica De Amêijoas, Classic Manhattan Clam Chowder, e Sopa de amêijoas.

Instrucao

Comece fazendo o caldo de amêijoas: coloque uma panela grande em fogo médio, adicione o bacon e refogue até que a gordura esteja pronta e o bacon dourado, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire os pedaços de bacon cozidos da panela e reserve-os para outra coisa.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione 1 contagem de azeite, a cebola, o alho, o tomilho e a folha de louro e cozinhe, mexendo, até os vegetais ficarem translúcidos, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione as amêijoas, o sumo de limão, o vinho branco e a água e leve para ferver. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 ou 15 minutos para abrir as amêijoas no vapor.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Peitos De Faisão Se )

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire as amêijoas da panela, descartando as que não abrirem. Coe o caldo em uma tigela. Retire as amêijoas das suas conchas, pique-as e reserve-as separadamente; descarte as conchas. Reserve o caldo.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Aqueça a manteiga e 1 colher de sopa de azeite em uma panela de sopa em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o bacon, a cebola, o alho e o tomilho e cozinhe até que o bacon torne a sua gordura e os vegetais estejam bons e macios, 8 a 10 minutos. Polvilhe os legumes com farinha e mexa para cobrir tudo bem.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Despeje o caldo de amêijoas e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Adicione as natas e as batatas, deixe ferver e deixe ferver durante cerca de 7 minutos, até que as batatas se quebrem (isto ajudará a engrossar a sopa e a dar-lhe uma boa textura).

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Adicione as amêijoas picadas e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Agora adicione as 16 amêijoas em suas conchas. Tampe e cozinhe para abrir as amêijoas, cerca de 10 minutos. Junte a salsa e sirva quente, com as bolachas comuns.

Ingredientes que você precisará

Para Encadernação

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

(recomendado: Molho A1)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque os biscoitos esmagados em uma tigela, adicione o óleo e a manteiga derretida e misture para cobrir os biscoitos com a gordura.

Ingredientes que você precisará

Para Encadernação

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Espalhe em uma assadeira e leve ao forno até ficar crocante e levemente dourado, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

42 colheres de sopa de manteiga derretida

bacon, picado 1

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Salsicha Jimmy Dean (uma picante e uma normal)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 6ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 2

dentes de alho, picados 2

dentes de alho, esmagados 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2

Batatas Idaho, descascadas e cortadas em cubos 1

limão, espremido 16

amêijoas littleneck, bem esfregadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 6camarão e veias

Azeite 6camarão e veias

Azeite extra virgem 1

cebola picada 6camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

bolachas salgadas esmagadas (bolachas embrulhadas num pano de prato e esmagadas com um rolo 1deixar

de 4 raminhos de tomilho fresco 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, Peitos De Faisão Se ), Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Riesling, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Tipo De Item Do Menu

Chardonnay, bebida alcoólica e vinho branco são ótimas opções para sopa de amêijoas. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. O Kenwood Sonoma County Chardonnay com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.

Kenwood Sonoma County Chardonnay

A maior parte do fruto desta mistura foi proveniente do Vale do rio russo do Condado de Sonoma, conhecido pelo seu excelente Chardonnay. Aromas frutados brilhantes de pêra, maçã e limão são bem equilibrados por notas complexas de baunilha torrada e gengibre. Encorpado com uma sensação na boca exuberante e um final refrescante.