Sopa Cremosa De Batata E Maçã
Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente uma sopa cremosa de batata e maçã. Esta receita faz 4 porções com 348 calorias, 11g de proteína, e 7g de gordura um. Para $1.49 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Outono evento. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue pimenta, bacon de Peru, maçã azeda e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sopa cremosa de maçã e raiz de aipo com cheddar grelhado, Bacon e Sanduíche de mostarda com mel de maçã, Sopa Cremosa De Batata, e Sopa Cremosa De Batata para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma panela antiaderente de 5 a 6 quartos em fogo alto, mexa o bacon até dourar, 3 a 4 minutos. Com uma escumadeira, transfira o bacon para as toalhas de papel para escorrer.
Adicione o óleo à panela; quando quente, adicione a cebola, a maçã e o alho. Mexa muitas vezes em fogo médio até que a cebola esteja muito mole e começando a dourar, cerca de 20 minutos.
Adicione o vinho e mexa até evaporar, 3 a 4 minutos.
Adicione as batatas, 1/2 colher de chá de sal e 3 1/2 xícaras de água; deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as batatas amassem facilmente, 25 a 30 minutos.
Enquanto isso, em uma panela de 1 A 2 litros em fogo alto, ferva a cidra de maçã até reduzir para 1/4 xícara, 8 a 15 minutos.
Adicione o leite à mistura de batata e, trabalhando em lotes, gire no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo. Volte para a panela em fogo baixo e misture a cidra de maçã, o queijo, a noz-moscada e o sal e a pimenta a gosto. Mexa com frequência até ficar quente, 2 a 3 minutos. Concha em tigelas e cubra com cebolinha e bacon.