Sopa cremosa de tomate de 15 minutos (Vegan)
Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de tomate cremosa de 15 minutos (Vegan). Para $1.85 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita vegana tem 361 calorias, 5g de proteína, e 28g de gordura por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Esta receita é apreciada por 2545 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue tomates, queijo grelhado, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Sopa De Lentilha Vermelha Temperada Vegana Cremosa, 20 minutos de sopa cremosa de tomate do zero, e Sopa De Tomate Vegan Cremosa E Picante.
Instrucao
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio alto até brilhar.
Adicione alho, cebola, orégano e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe, mexendo sempre até que as cebolas estejam amolecidas, mas não douradas, cerca de 4 minutos.
Adicione o pão e os tomates. Amasse os tomates com um batedor ou um espremedor de batatas.
Adicione 2 xícaras de água. Deixe ferver em fogo alto e reduza para ferver. Cozinhe por 5 minutos.
Transfira metade da sopa para o pote de um liquidificador. Misture a sopa, começando em baixa velocidade e aumentando gradualmente para alta (Tenha cuidado ao iniciar, ele pode disparar a parte superior do liquidificador—abra a abertura e segure uma toalha de Cozinha sobre a tampa para evitar a explosão). Com o liquidificador em alta, escorra gradualmente pela metade do azeite restante. Tempere a sopa a gosto com sal e pimenta.
Transfira para uma tigela grande e repita com a metade restante da sopa e do azeite. Concha em tigelas individuais, cubra com ervas picadas, regue com mais azeite e sirva com torradas ou queijo grelhado.