Sopa De Abóbora

Name: Sopa De Abóbora
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 1 kg abóbora, cortada em pedaços de 1 polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado alecrim fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró, enxaguado e picado; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bifes de tira de Nova York

A sopa de abóbora é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal sopa. Para $1.99 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 259 calorias, 10g de proteína, e 4G de gordura. Outono será ainda mais especial com esta receita. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de louro, abóbora, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 91%. Receitas semelhantes incluem Abóbora: Sopa de abóbora, Pêra e iogurte, Sopa de abóbora com sementes de abóbora com curry, e 2ways2percent: Butternut Squash Pizzan e creme Butternut Squash purê com vieiras e Bacon.

Instrucao

Coloque o alho-poró, a abóbora, a folha de louro, o sal e o caldo em uma panela grande. Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe delicadamente até que a abóbora esteja macia, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Faca De Aparar

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.

Retire e descarte a folha de louro. Bata a sopa em lotes e reaqueça em fogo médio-baixo. Enquanto isso, coloque as sementes de abóbora (se estiver usando) e alecrim em uma tábua e pique grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Gordura De Porco

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

Tabua

Aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as sementes e o alecrim e aqueça, mexendo ocasionalmente, até ficar perfumado, 2 a 3 minutos. Coloque a sopa em tigelas e polvilhe com as sementes e o alecrim.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir