Sopa de castanha com queijo Friuliano e salame: Minestra di Castagne

Sopa de castanha com queijo Friuliano e salame: Minestra di Castagne pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 51G de proteína, 64G de gordura, e um total de 1390 calorias. Esta receita serve 8. Para $6.43 por porção, receita capas 49% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Será um sucesso no seu Outono evento. Vá até a loja e pegue pimenta, cebola, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 10 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 72%. Tentar Ravioli di Castagne e Treviso (castanha e Radicchio Ravioli), Tortelli di Castagne: Chestnut Tortelli, e Minestra (sopa de escarola e almôndegas pequenas) para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Corte as castanhas ao lado com uma faca e deixe ferver por 3 a 4 minutos na água.

Ingredientes que você precisará

Castanha

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Retire com uma escumadeira e, uma vez que estejam frios o suficiente para manusear, mas ainda quentes, descasque-os.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Em uma panela grande e pesada, derreta 2 colheres de sopa da manteiga e refogue a mancha com as cebolas.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mancha

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as castanhas, as sementes de erva-doce, a folha de louro, o caldo de 1 litro e 1 xícara de vinho, tempere com o sal restante e a pimenta-do-reino e leve para ferver. Cozinhe, frouxamente coberto, por 1 a 1 1/2 horas, até que as castanhas estejam muito macias, mas ainda intactas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Sementes De Erva-doce

Castanha

Gordura De Porco

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire a sopa do fogo e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Retire e descarte a folha de louro, depois bata a sopa em lotes e volte para a panela de sopa.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o caldo restante e o vinho para diluir a sopa. Deixe ferver, junte o arroz e o mascarpone e cozinhe por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1 Xícara De Feijão-branco Seco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Enquanto isso, doure as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em uma frigideira e torça o pão na panela.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Divida a sopa uniformemente entre 4 tigelas de sopa aquecidas e cubra com o pão dourado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 6 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Refrigere o estoque em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Extrair

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha