Sopa De Cebola Francesa

A sopa de cebola francesa pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Uma porção deste prato contém cerca de 17g de proteína, 13g de gordura, e um total de 496 calorias. Esta receita serve 8. Para $2.51 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Vá até a loja e pegue cidra de maçã, manteiga, queijo gruyere e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Com uma colher pontuação de 48%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Le Cafe Ile St. Louis Onion Soup Gratinee-esta é uma nova versão da clássica sopa de cebola francesa, Sopa de cebola francesa com Pizzas de pão francês e salada com vinagrete Dijon, e Sopa de cebola francesa Crockpot com torrada francesa de queijo.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Corte as pontas de cada cebola ao meio no sentido do comprimento.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Retire a casca e corte finamente em formas de meia-lua. Coloque a frigideira elétrica a 300 graus e adicione a manteiga. Depois que a manteiga derreter, adicione uma camada de cebola e polvilhe com um pouco de sal. Repita as cebolas em camadas e o sal até que todas as cebolas estejam na frigideira. Não tente mexer até que as cebolas suem por 15 a 20 minutos. Depois disso, mexa ocasionalmente até que as cebolas estejam de mogno escuro e reduzidas a aproximadamente 2 xícaras. Isso deve levar de 45 minutos a 1 hora. Não se preocupe com a queima.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione vinho suficiente para cobrir as cebolas e leve ao fogo alto, reduzindo o vinho a uma consistência de calda.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione consomme, caldo de galinha, cidra de maçã e bouquet garni. Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Maca

1/4 Xícara De Creme De Leite, Observe

Coloque a grelha do forno no topo 1/3 do forno e aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Corte o pão do campo em rodelas grandes o suficiente para caber na boca de panelas de sopa seguras para o forno.

Ingredientes que você precisará

Pão Do País

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Coloque as fatias em uma assadeira e coloque sob o frango por 1 minuto.

Equipamento que você usará

8 A 10 Palitos De Madeira

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Tempere a mistura de sopa com sal, pimenta e conhaque.

Ingredientes que você precisará

Conhaque

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Remova bouquet garni e sopa de concha em crocks deixando uma polegada para o lábio.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Concha

Coloque o pão redondo, torrado para baixo, em cima da sopa e cubra com queijo ralado. Grelhe até que o queijo esteja borbulhante e dourado, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola