Sopa de cogumelos e alcachofra

Name: Sopa de cogumelos e alcachofra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Quilograma corações esquartejados enlatados da alcachofra; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 colheres de sopa de mostarda, de preferência Dijon; 1 Quilograma cenouras, cortadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 Quilograma cogumelos frescos, fatiados; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 3 cravo alho, picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite mais 3 a 4 colheres de sopa; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada moída; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 6 cogumelos portabella secos, amolecidos em água; 3 pequeno cebolas vermelhas, picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Quilograma chalotas em fatias finas; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira base vegetal; 1 galao 1 colher de chá de tempero sazon

Sopa de cogumelos e alcachofra requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Para 97 centavos por porção, você recebe uma sopa que serve 50. Uma porção contém 91 calorias, 3g de proteína, e 4G de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Todosreceitas. É perfeito para Outono. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Uma mistura de cebola, noz-moscada moída, cogumelos portabella e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Com uma colher pontuação de 73%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Creme De Alcachofra e sopa de cogumelos, Creme de sopa de Alcachofra e torradas de cogumelos, e Sopa De Alcachofra De Jerusalém Com Tortellini De Cogumelo Selvagem.

Instrucao

Coloque as alcachofras em um processador de alimentos, corte em fatias finas e reserve. Funciona bem ao usar um disco de corte de 3 milímetros.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Usando um caldo extra-grande, refogue a cebola, o alho e as chalotas no azeite e coloque-o em baixo. Cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Polvilhe a farinha sobre as cebolas e cozinhe por 1 minuto. Junte o vinagre e cozinhe por aproximadamente 3 minutos, para que o vinagre evapore.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Gordura Vegetal Natural

Misture a água, a base vegetal, o sal, a pimenta, a pimenta caiena, a noz-moscada, o tomilho e as alcachofras fatiadas e cozinhe por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)