Sopa de Fava

Se você tem aproximadamente 1 hora e 5 minutos para gastar na cozinha, a Sopa de Fava pode ser uma receita sem glúten incrível para experimentar. Esta receita serve 8 pessoas. Uma porção contém 506 calorias , 15 g de proteína e 36 g de gordura . Por US$ 1,30 por porção , esta receita cobre 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 5 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Pode ser apreciada a qualquer hora, mas é especialmente boa para o inverno . Funciona bem como prato principal. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e pegue bacon, batata yukon gold, alho e algumas outras coisas para fazê-la hoje. Com uma pontuação spoonacular de 53% , este prato é sólido. Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Pesto de Fava, Amêndoa e Hortelã , Sopa Elegante de Fava e Espinafre e Espaguete de Atum com Favas .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Ferva uma panela grande com água bem salgada em fogo médio e coloque uma tigela com água gelada e salgada.

Ingredientes que você precisará

3 Dentes De Alho, 2 Amassados, 1 Inteiro Reservado

Equipamento que você usará

Alho, 2 Amassados, 1 Inteiro Reservado

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione as favas descascadas à água fervente. Assim que a água voltar a ferver, cozinhe as favas por 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fava

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Retire-os da água fervente e coloque-os imediatamente na tigela com água gelada e sal. Assim que os feijões esfriarem completamente, coe-os da água gelada. Descasque a camada externa, dura e verde-clara, dos feijões. Você ficará com uma fava tenra, delicada e linda, de um verde vibrante. MMMMMM! Reserve estas pequenas delícias.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Unte uma panela grande com azeite de oliva extravirgem em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o bacon (se usar, caso contrário, comece com a cebola e o aipo) e, quando o bacon começar a dourar e ficar crocante e bem aromático, adicione a cebola e o aipo picados. Tempere com sal a gosto e uma pitada de pimenta-do-reino moída. Cozinhe a cebola e o aipo até que fiquem translúcidos e bem aromáticos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione os dentes de alho amassados e a batata em cubos, misture bem para cobrir com o azeite e cozinhe por 2 a 3 minutos. Adicione 2/3 das favas reservadas e 4 xícaras de caldo. Prove o tempero e adicione sal, se necessário. Deixe o caldo ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Fava

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Quando as batatas estiverem macias o suficiente para deslizarem facilmente do garfo quando cozidas, bata a sopa no liquidificador* até obter um purê homogêneo. Você provavelmente terá que fazer isso em etapas. Retorne a sopa para a panela e adicione o restante das favas. Se a sopa estiver muito grossa, adicione um pouco do caldo restante para ajustar a consistência. Prove a sopa para verificar o tempero e tempere novamente, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Fava

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional