Sopa de feijão preto com Salsa de abacate

Name: Sopa de feijão preto com Salsa de abacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 abacates, de preferência Hass, cortados em dados de 1/2 de polegada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebolas amarelas, descascadas, cortadas ao meio e em fatias de 1,25 cm de espessura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado ou salsa de folha plana; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta moída fresca; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Abacate Hass levemente amassado; 1 cebola picada; 6 rabanetes, cortados ao meio e cortados em fatias finas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

Sopa de feijão preto com Salsa de abacate pode ser apenas a sopa que você está procurando. Uma porção contém 275 calorias, 4g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 4. Para $2.18 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Outono será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue salsa de folha plana, caldo de galinha, óleo de cozinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária mexicana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 41%. Tentar Sopa de feijão preto com Salsa de abacate, Salsa Abacate Feijão Preto, e Salsa De Feijão preto e abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 3 xícaras de feijão e 1 xícara de caldo de galinha no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Coberturas, Opcional

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo moderado.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e 1 colher de chá do sal e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos. Aumente o fogo, adicione o xerez e ferva até reduzir para aproximadamente 1/4 xícara, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione o purê de feijão, 1/2 colher de chá da pimenta e as 3 xícaras restantes de caldo de galinha e 3 xícaras de feijão. Cozinhe até ficar quente, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Coberturas, Opcional

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os abacates, coentro, rabanetes, suco de limão e as 1/2 colher de chá restantes de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Kg Tortilhas De Milho

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Misture delicadamente. Coloque a sopa em tigelas e cubra com a salsa.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Recomendação de vinho: não se esqueça de xerez ao considerar vinhos para a mesa. Eles funcionam particularmente bem com sopas, especialmente quando o xerez já é um ingrediente. Com esta sopa de feijão preto, um Amontillado seco é natural.

Ingredientes que você precisará

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Notas: Se os rabanetes não estiverem perfeitamente crocantes, mergulhe-os em uma tigela com água gelada. Alguns minutos de choque podem ser suficientes para revivê-los.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Ingredientes

Dose:

abacates, de preferência Hass, cortados em dados de 1/2 de polegada 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebolas amarelas, descascadas, cortadas ao meio e em fatias de 1,25 cm de espessura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xerez seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado ou salsa de folha plana 1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta moída fresca 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Abacate Hass levemente amassado 1

cebola picada 6

rabanetes, cortados ao meio e cortados em fatias finas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Stoltz Organic Pinot Noir com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.