Sopa de peixe com tomate e pimenta vermelha-molho de alho

Name: Sopa de peixe com tomate e pimenta vermelha-molho de alho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de peixe ou sumo de molusco engarrafado; 1 Quilograma filetes lingcod, cortados em pedaços de 1/2 de polegada; 1 bulbo de erva-doce, picado grosseiramente; 1 Baguete de pão francês, cortada em rodelas de 1/4 de polegada de espessura; 3 alho; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 1 ( beringelas) cebola picada; 6 polegada tiras longas casca de laranja; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa italiana fresca picada; 1 pimentão vermelho; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto batata de pele vermelha, esquartejada; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO batatas de pele vermelha, descascadas, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura; 1 grande pitada fios de açafrão; 1 Quilograma tomates maduros, descascados, picados grosseiramente

Sopa de peixe com tomate e pimenta vermelha-o molho de alho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 533 calorias, 40g de proteína, e 17g de gordura um. Para $7.14 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. É perfeito para Outono. Uma mistura de batata de pele vermelha, dentes de alho, bulbo de erva-doce e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o pão francês, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Pão Francês como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um tremenda pontuação spoonacular de 90%. Brócolis Rabe com alho, tomate e pimenta vermelha, Prato rápido e fácil Paillard de peixe cozido com gengibre, alho e tomate, e Bacalhau assado com tomate e cebola roxa são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Aqueça o óleo em panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola e a erva-doce. Refogue até a cebola ficar translúcida, 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Cebola

Adicione o caldo, a salsa e a casca. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe até que a erva-doce esteja macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Funcho

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Adicione os tomates, as batatas fatiadas, a batata esquartejada e o açafrão. Cubra parcialmente; cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Tomate

Acafrao

Retire do fogo.

Remova a batata esquartejada da sopa. Deixe esfriar um pouco. Descasque a batata; transfira para o processador.

Ingredientes que você precisará

Batata

Sopa

Pimentão Char sobre chama de gás ou em frangos de corte até ficar enegrecido por todos os lados. Coloque pimenta em saco de papel 10 minutos. Descasque e sementes de pimenta. Fresco.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Pimenta

Equipamento que você usará

Frango

Transfira o pimentão para o processador com batata.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Batata

Adicione 2 colheres de sopa de óleo e alho. Processe até ficar homogêneo. Com a máquina funcionando, misture gradualmente em 4 colheres de sopa de óleo. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Alho

Sal

Oleo

Pré-aqueça o frango. Organize as rodadas de pão na assadeira. Grelhe até ficar crocante, cerca de 2 minutos. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra a sopa e o rouille separadamente; leve à geladeira. Torradas frescas e, em seguida, guarde hermeticamente à temperatura ambiente. Leve a sopa para ferver antes de continuar.)

Ingredientes que você precisará

Pao

Sopa

Equipamento que você usará

Assadeira

Frango

Adicione o peixe à sopa. Cozinhe até que o peixe fique opaco no centro, 5 minutos. Coloque rouille em 12 a 16 torradas. Sopa de concha em tigelas. Cubra cada um com 2 torradas. Passe os brindes restantes e rouille.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2Cebola Amarela Média Picada

caldo de peixe ou sumo de molusco engarrafado 1Quilograma

filetes lingcod, cortados em pedaços de 1/2 de polegada 1

bulbo de erva-doce, picado grosseiramente 1

Baguete de pão francês, cortada em rodelas de 1/4 de polegada de espessura 3

alho 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 1( beringelas)

cebola picada 6polegada

tiras longas casca de laranja 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa italiana fresca picada 1

pimentão vermelho 1tblsp. vinagre de vinho tinto

batata de pele vermelha, esquartejada 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

batatas de pele vermelha, descascadas, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura 1grande pitada

fios de açafrão 1Quilograma

tomates maduros, descascados, picados grosseiramente

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.