Sopa Picante De Abacate E Pepino
Sopa picante de abacate e pepino pode ser apenas a sopa que você está procurando. Para 88 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 191 calorias, 2g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita serve 10. Vá até a loja e pegue raminhos de coentro, pasta de curry tailandês, raspas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. É perfeito para Outono. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Com uma colher pontuação de 39%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Frango picante coxa com pepino abacate Salsa, Picante Tunan e abacate pepino Sushi mordidas, e Aperitivos picantes de pepino de abacate Tunan com gengibre em conserva.
Instrucao
Em um processador de alimentos, bata os pepinos até ficar homogêneo.
Adicione os abacates, a pasta de curry, o açúcar, as raspas de limão e o chile. Processo até misturado.
Adicione 3 1/2 xícaras de água, o leite de coco e o suco de limão e processe até ficar homogêneo.
Transfira a sopa para uma tigela grande e tempere com sal. Cubra e leve à geladeira até esfriar, 15 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira, brinde o coco em fogo baixo, mexendo algumas vezes, até dourar levemente e ficar crocante, 3 minutos.
Coloque a sopa em pequenas tigelas ou xícaras, decore com os flocos de coco torrados e raminhos de coentro e sirva.