Stroganoff De Carne

Name: Stroganoff De Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: do Leste Europeu, Europeias
Ingredients: 5 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo ou lombo superior, cortado em tiras de 1 polegada de largura por 2 de 1/2 de polegada de comprimento; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas picadas (pode substituir cebolas); 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos cremini, fatiados; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Sal a gosto; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Pimenta a gosto; 0 (pode ser ou desnatado) 1 cebola amarela média, picada grosseiramente em pedaços iguais; 1 (pode ser ou desnatado) estragão seco ou 2 colheres de chá de estragão fresco picado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme azedo (gordura total) à temperatura ambiente

Se você quiser adicionar mais sem glúten e cetogênica receitas para sua caixa de receita, Strogonoff de carne pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita serve 4 e custa US $2,74 por porção. Uma porção contém 402 calorias, 28g de proteína, e 30g de gordura. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 4084 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue pimentão, sal, noz-moscada e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária do leste Europeu. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É trazido a você simplesmente receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Receitas semelhantes são Stroganoff de carne-originalmente criado para a família Stroganoff Russa por um chef francês, este favorito da família em minha casa, Stroganoff De Carne Fácil-Versão De Carne Moída, e Strogonoff de carne com carne moída.

Instrucao

Doure as tiras de carne na manteiga: derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Aumente o calor para alto / med-alto.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as tiras de carne em uma única camada com espaço entre as tiras. Você quer cozinhar a carne rapidamente, dourando de cada lado, então a temperatura precisa ser alta o suficiente para dourar a carne, mas não tão alta a ponto de queimar a manteiga. Você pode precisar trabalhar em lotes.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Enquanto cozinha a carne, polvilhe generosamente com sal e pimenta. Quando ambos os lados estiverem dourados, retire a carne para uma tigela e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Refogue as chalotas: na mesma panela, reduza o fogo para médio e adicione as chalotas. Cozinhe as chalotas por um minuto ou dois, permitindo que absorvam qualquer gotejamento de carne.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire as chalotas para a mesma tigela que a carne e reserve.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Refogue os cogumelos: na mesma panela, derreta mais 2 colheres de sopa de manteiga. Aumente o fogo para médio alto e adicione os cogumelos. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Enquanto cozinha, polvilhe a noz-moscada e o estragão nos cogumelos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Adicione o creme de leite, a carne, as chalotas: reduza o fogo para baixo e adicione o creme de leite aos cogumelos. Você pode adicionar uma colher de sopa ou duas de água ou caldo para diluir o molho (ou não).

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Chalota Ralada Ou Picada

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Misture bem o creme de leite. Não deixe ferver ou ferver ou o creme de leite pode coalhar. Junte a carne e as chalotas.

Ingredientes que você precisará

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Chalota Ralada Ou Picada

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Adicione sal e pimenta a gosto. Observe que você provavelmente precisará de mais sal do que o esperado. Prove e, se precisar de sal, adicione 1/2 colher de chá ou mais.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

(tubo Grande)

Sirva imediatamente sobre macarrão de ovo, fettuccine, purê de batatas ou arroz. (Batatas, arroz e massas sem glúten são opções sem glúten.)

Ingredientes que você precisará

Fettuccine

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

5(inverno)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo ou lombo superior, cortado em tiras de 1 polegada de largura por 2 de 1/2 de polegada de comprimento 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chalotas picadas (pode substituir cebolas)227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos cremini, fatiados 1WES E Artes da Língua Inglesa

Sal a gosto 1WES E Artes da Língua Inglesa

Pimenta a gosto 0(pode ser ou desnatado)

1 cebola amarela média, picada grosseiramente em pedaços iguais 1(pode ser ou desnatado)

estragão seco ou 2 colheres de chá de estragão fresco picado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme azedo (gordura total) à temperatura ambiente

Vinho recomendado: Nero D Avola, Primitivo, Isabel

Strogonoff de carne no menu? Tente emparelhar com Nero D Avola, Primitivo e Shiraz. Para um estrogonofe de carne cremosa e mole, você vai querer um vermelho ousado para combinar. O vinho Guarino Estate Vineyards Nero d'Avolan IGP com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.