Sufganiyot (Donuts Hanukkah) com recheio de Marshmallow

A receita mexicana Sufganiyot vitrificado com Chocolate quente (Donuts Hanukkah) com recheio de Marshmallow pode satisfazer seu desejo mexicano em cerca de 3 horas e 30 minutos. Este hor d'oeuvre tem 135 calorias, 2g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para 35 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 34. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Hanukkah evento. Uma mistura de fermento ativo, cacau em pó natural, cream cheese e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 9%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes incluem Sufganiyot (donuts Hanukkah) com coalhada de gengibre e limão, Sufganiyot de cidra de maçã (donuts Hanukkah) com Caramelo Salgado, e Chai Sufganiyot (donuts Hanukkah) com creme de manteiga Laranja-Abóbora.

Instrucao

Coloque 2 1/2 xícaras de farinha, canela e sal em uma tigela grande e bata para arejar e combinar; Reserve. Cubra uma segunda tigela grande com óleo vegetal; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Canela

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque o fermento e 1 colher de chá de açúcar em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a água, mexa para combinar e deixe descansar até que a mistura esteja espumando, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Adicione o restante 1/4 xícara de açúcar, gemas, leite e baunilha e bata para combinar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Baunilha

Acucar

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Adicione esta mistura à mistura de farinha reservada e mexa com uma colher de pau até que a massa se junte e comece a formar uma bola.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Colher

Transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada. Espalhe os pedaços de manteiga sobre a massa e amasse até que a manteiga esteja totalmente incorporada e a massa fique lisa, brilhante e elástica, cerca de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Massa

Adicione até 1/4 xícara de farinha adicional, conforme necessário, se a massa estiver pegajosa. Forme a massa em uma bola, coloque-a na tigela oleada e vire para revesti-la no óleo. Cubra a tigela com filme plástico ou uma toalha úmida e deixe a massa crescer em um local quente até dobrar de tamanho, cerca de 1 1/2 a 2 horas.Forre uma assadeira com papel manteiga; Reserve. Perfure a massa, transfira-a para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e estenda-a até ter cerca de 1/4 de polegada de espessura. Usando um cortador redondo de 2-1/2 polegadas, retire o máximo de rodadas de massa possível e coloque-as na assadeira preparada com cerca de 1/4 de polegada de distância. Junte os restos de massa em uma bola e estenda e corte novamente. Descarte os restos de massa restantes.Cubra as rodadas de massa frouxamente com filme plástico ou uma toalha úmida.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Soco

Rolar

Envolver

Oleo

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Plastico

Tigela

Misture todos os ingredientes em uma tigela média com uma espátula de borracha até ficar completamente lisa e combinada.

Equipamento que você usará

ESPATULA

Tigela

Coloque o óleo em um forno holandês ou em uma panela grande de fundo pesado e coloque-o em fogo médio até que a temperatura atinja 185° em um termômetro de doces/gordura. Enquanto isso, coloque uma gradinha sobre uma segunda assadeira; Reserve.Quando o óleo estiver pronto, adicione 4 das rodadas de massa e frite até dourar, virando no meio, cerca de 2 minutos no total. (Se aparecerem bolhas de ar nos donuts, fure-os com a ponta de uma faca.)

Ingredientes que você precisará

Doce

Massa

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Termômetro Da Cozinha

Forno Holandês

Grade

Faca

Retire os donuts com uma escumadeira para o rack.

Equipamento que você usará

Escumadeira

Adicione mais 4 rodadas de massa ao óleo. Enquanto essas rodadas de massa estão fritando, use pinças para pegar um donut do primeiro lote, mergulhe o fundo no esmalte de chocolate e devolva o donut ao esmalte da gradinha-com o lado para cima. Repita a fritura e o envidraçamento das rodadas de massa restantes.Quando os donuts estiverem frios o suficiente para manusear, use uma faca para perfurar o lado de cada um para formar um bolso no centro.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Glaze

Massa

Mergulho

Oleo

Equipamento que você usará

Grade

Faca

Pinca

Coloque a ponta do saco de confeitar no bolso e canalize cerca de 1 colher de chá de recheio de marshmallow no interior.

Ingredientes que você precisará

Palitos Finos De Pretzel Ou Palitos De Dente

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

7pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacote fermento seco ativo (2 1/4 colheres de chá)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cacau em pó natural sem açúcar, peneirado 57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

colheres de sopa de queijo creme, à temperatura ambiente 2grande

gema 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, além de mais para rolar a massa 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

torrado e pistache 1Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

crème do marshmallow, tal como Kraft jato-inchado 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar em pó, peneirado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal fino 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal (1/4 palito), à temperatura ambiente 1Oreos Recheados Duplos

pedaços de chocolate meio amargo nestle® toll house®2Cebola Amarela Média Picada

óleo vegetal, para fritar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna (105°F A 115 ° F)52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 39 dólares por garrafa.