Suflês de limão refrigerados com molho de caramelo

Name: Suflês de limão refrigerados com molho de caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarão e veias 1-2 colheres de sopa de água quente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira ervilhas congeladas; 3 grande Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida); 1 Oreos Recheados Duplos Gelatina sem sabor; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar, dividido; 6 camarão e veias Vegetal; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Se 62 centavos por porção cai no seu orçamento, suflês de limão refrigerados com molho de caramelo podem ser incríveis Gluten receita para tentar. Esta receita faz 6 porções com 340 calorias, 5g de proteína, e 17g de gordura um. Se você tem gelatina, açúcar, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Suflês de caramelo com molho de caramelo, Suflês De Limão, e Suflês De Limão para receitas semelhantes.

Instrucao

Lubrifique levemente seis pratos de suflê de 3/4 xícaras ou xícaras de creme; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Creme

Oleo

Despeje 1/4 xícara de água em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe gelatina; deixe repousar até a gelatina amolecer, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gelatina

Enquanto isso, bata as gemas e o amido de milho em uma tigela média até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Gema

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture o leite e 3 colheres de sopa de açúcar em uma panela média pesada; mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a mistura cozinhe. Bata gradualmente 1/3 da mistura de leite quente na mistura de gema.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Leite

Gema

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Despeje a mistura de volta na mistura de leite restante na panela.

Ingredientes que você precisará

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Bata constantemente em fogo médio-alto até que a mistura ferva e engrosse, cerca de 2 minutos. Reduza o fogo para médio e bata 2 minutos a mais.

Equipamento que você usará

Levar

Retire do fogo; misture o suco de limão e a casca de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Casca De Limão

Equipamento que você usará

Levar

Adicione a mistura de gelatina; mexa até que a gelatina se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Gelatina

Bata as claras e as restantes 3 colheres de sopa de açúcar em uma tigela média para misturar. Coloque a tigela sobre a panela de água fervente (não permita que o fundo da tigela toque na água); bata constantemente até que o termômetro de leitura instantânea inserido na mistura Registre 60°, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Panela

Levar

Tigela

Transfira a mistura de clara de ovo para uma tigela grande da batedeira e bata até formar picos rígidos. Dobre a mistura de clara de ovo em creme de limão quente em 3 adições.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Creme

Limao

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Transfira a mistura para uma tigela média; deixe repousar 10 minutos para esfriar um pouco.

Equipamento que você usará

Tigela

Divida o creme de limão entre os pratos de suflê preparados; nivele os topos com a parte de trás da faca. Refrigere suflês descobertos durante a noite. (Pode ser preparado 2 dias antes. Cubra e mantenha refrigerado.).

Ingredientes que você precisará

Creme

Limao

Equipamento que você usará

Faca

Passe uma faca pequena ao redor dos suflês para soltar.

Equipamento que você usará

Faca

Coloque um pequeno prato no topo de 1 suflê e inverta. Com as duas mãos, segure o prato e o prato de suflê firmemente juntos e agite suavemente, permitindo que o suflê assente no prato (se o suflê não liberar do prato, coloque o fundo do prato de suflê em 1 polegada de água morna por 20 segundos). Repita com os suflês restantes. Coloque o molho de caramelo à temperatura ambiente generosamente por cima de cada suflê e sirva.

Ingredientes que você precisará

Molho Caramelo