Suflê de Clara de ovo com Ratatouille
O suflê de Clara de ovo com Ratatouille pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 159 calorias, 7g de proteína, e 8G de gordura um. Para $1.37 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Vá até a loja e pegue pimentão, ketchup, pasta de tomate e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é bom. Tentar Ratatouille com feijão branco e Polenta, Soufflé de Chocolate Branco Do Dia Dos Namorados, e Soufflé de Chocolate Branco Do Dia Dos Namorados para receitas semelhantes.
Instrucao
Corte os legumes em um dado de 1 polegada e mantenha em pilhas separadas. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
Adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo moderado até amolecer, 6 minutos.
Adicione a abobrinha, a abóbora amarela e os pimentões, tampe e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 10 minutos.
Adicione a berinjela, o tomate, a pasta de tomate e o ketchup e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a berinjela esteja macia, 10 minutos. Junte o manjericão e tempere com sal e pimenta branca. Coloque o ratatouille em quatro ramequins de 8 onças.
Em uma tigela grande de aço inoxidável, bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes. Coloque as claras batidas sobre o ratatouille, espalhando-as suavemente em uma camada uniforme.
Polvilhe o Parmigiano-Reggiano por cima e asse no terço superior do forno até dourar e ficar crocante, cerca de 10 minutos.
Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca
O francês funciona muito bem com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.
![Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore]()
Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore
Nosso objetivo a cada ano é fazer um vinho natural, charmoso, complexo, bem equilibrado, com sua personalidade, o melhor representante da safra que podemos fazer com nosso terroir.