Sunny Zucchini Curry

A receita do Curry de abobrinha ensolarado está pronta em cerca de 40 minutos e é definitivamente um ótimo sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida indiana. Para 63 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 164 calorias, 3g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita é apreciada por 13 foodies e cozinheiros. Uma mistura de pimenta em pó, alho-poró, chile e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Currywurst de Sunny com pimentas e cebolas em conserva rápidas e Ketchup de Curry de Sunny, Salada ensolarada de "frutas" de verão com molho cítrico ensolarado, e Camarão grelhado de Sunny com molho de churrasco de Sunny 1-2-3 para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta em pó (ou mais ao seu gosto)2Crosta: migalhas de biscoito graham

creme de soja simples (ou iogurte ou leite de coco)1Pedaços de toffee de barra de Heath

sementes de cominho, inteiras 2

dentes de alho, picados (ou experimente scapes de alho se tiver algum!)1

verde fresco chile, fenda & deseeded 1

alho-poró, fatiado (corte longitudinalmente e depois em meias luas finas, sub cebola, se necessário)12 colheres de chá de alho em pó

óleo (óleo de coco funciona muito bem aqui)1Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 0Pedaços de toffee de barra de Heath

acafrao 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

coco em flocos sem açúcar 2

abobrinha fatiada de 1/4 de polegada (as amarelas são melhores aqui)

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O esqueleto Gruner Veltliner (1 litro) com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.