Tangerine Crème Brûlée

Tangerine Crème Brûlée pode ser apenas o prato que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 350 calorias, 6g de proteína, e 32G de gordura por porção. Para $1.26 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 15 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue as gemas, o extrato de vanillan, o suco de tangerina e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Como fazer um creme de chocolate branco com morango e creme Brulee Kit Giveaway, Creme caramelo, Creme Brulee, Potes De Creme, e Crème de Marrons Chestnut Crème Brûlée para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture os ovos, as gemas, o suco de tangerina e 1/4 xícara de açúcar em uma tigela média até misturar. Em uma panela média, aqueça o creme de leite e as raspas em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente,até ferver.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tangerina

Gema

Creme

Acucar

Ovo

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Retire do fogo e deixe em infusão por 30 minutos. Reaqueça o creme até quase ferver novamente.

Ingredientes que você precisará

Creme

Adicione o creme quente à mistura de ovos uma concha de cada vez, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Creme

Ovo

Adicione sal e baunilha à mistura de creme quente e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Creme

Baunilha

Sal

Despeje o creme através de um filtro de malha fina em uma tigela ou copo medidor com um bico de vazamento.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Peneira

Tigela

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Forno

Coloque 8 ramekins (6 oz. cada) em uma assadeira e divida o creme entre os ramekins (cerca de 1/2 xícara por ramekin).

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Assadeira

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Adicione água fervente suficiente para subir cerca de três quartos nas laterais dos ramequins. Cubra a panela com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Aluminio

Frigideira

Asse os cremes até ficarem firmes, cerca de 20 minutos (comece a verificar cedo).

Equipamento que você usará

Forno

Retire os cremes do banho-maria com pinças e deixe esfriar cerca de 20 minutos. Refrigere os cremes pelo menos 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Pinca

Polvilhe 2 colheres de chá. açúcar uniformemente sobre cada creme. Use um maçarico de cozinha para derreter e definir a cobertura*.

Ingredientes que você precisará

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Tocha De Sopro

Sirva imediatamente.

Faça à frente: até 4 dias até o Passo 4, coberto com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

* Para até dourar, gire o creme enquanto estiver em chamas. Se você tem um frango a gás, os topos de creme podem ser grelhados, o mais próximo possível do elemento de aquecimento sem tocar, mas os resultados não serão tão consistentes quanto com um maçarico. Tochas de cozinha (a partir de $3

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Tocha De Sopro

Frango

estão disponíveis online e em lojas de cozinha.