The ultimate makeover: Chicken korma

The ultimate makeover: Chicken korman é uma receita indiana que serve 4. Este prato principal tem 413 calorias, 38g de proteína, e 15g de gordura por porção. Para $2.44 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver Maça moída, cebola, gengibre de raiz de peça cm e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. 33 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. A reforma final: torta de frango, The ultimate makeover: frango da coroação, e A reforma final: salada Caesar De Frango são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma panela funda ou wok. Coloque as cebolas e frite em fogo médio-alto por cerca de 12-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma rica cor dourada e a panela ficar pegajosa no fundo. Enquanto cozinham, pique o alho e o gengibre. Faça uma fenda no comprimento de cada vagem de cardamomo apenas profunda o suficiente para revelar as sementes minúsculas.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Retire as cebolas do fogo.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Transfira um terço deles para um liquidificador pequeno junto com o alho, o gengibre e 2 colheres de sopa de água. Whizz juntos para fazer uma pasta que é tão suave quanto você pode obtê-lo. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retorne as cebolas na panela ao fogo, adicione o óleo restante, as vagens de cardamomo e o pau de canela e frite por alguns minutos. Junte o frango, coentro moído, 1 colher de chá do garam masala, maça e pimenta do reino e frite por mais 2 minutos. Reserve 3 colheres de sopa do iogurte e, em seguida, comece lentamente a adicionar o resto, 1 colher de sopa de cada vez, mexendo entre cada colher. Quando todo o iogurte entrar, junte a pasta oniony e frite por 2-3 minutos. Misture 150ml de água e depois o leite. Deixe ferver, depois cozinhe, coberto, por 20 minutos, espalhando os pimentões pelos 5 minutos finais, momento em que o frango deve estar muito macio.

Ingredientes que você precisará

Maça Do Solo

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Cardamomo Pods

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Garam Masala

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire as vagens de cardamomo e a canela. Os sabores suavizam ainda mais se refrigerados durante a noite. Ao reaquecer suavemente, mergulhe um pouco de água, se necessário, para afrouxar o molho korma.

Ingredientes que você precisará

Cardamomo Pods

Molho Korma

Papel De Arroz

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Termine mexendo no coentro picado. Prove e adicione um pouco de sal, se desejar. Redemoinho no iogurte reservado. Coloque o korma em tigelas, espalhe algumas amêndoas sobre cada porção com uma pitada do garam masala restante.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Sirva o arroz de açafrão ao lado.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebolas picadas 3

alho 1

cerca de 2cm de gengibre de raiz fresca (para lhe dar 2 colheres de sopa finamente picadas)5

cardamomo pods 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)600pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços pequenos 2Pedaços de toffee de barra de Heath

coentro moído 2Pedaços de toffee de barra de Heath

garam masala 0Pedaços de toffee de barra de Heath

maça do solo 1Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1501 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte natural, não geladeira fria 1001 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite integral 2pequeno

pimentões verdes, deseeded e shredded 1punhado

folhas e caules de coentro, coursely picados 11 colher de sopa de orégano seco

amêndoas em flocos, torradas 250pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

arroz basmati, cozido com uma pitada generosa de açafrão

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indian funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Jules Taylor Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.