Tio Dank's Gumbo

O gumbo do tio Dank pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas do prato principal. Uma porção contém 463 calorias, 37g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 10 e custa US $3,51 por porção. Esta receita de Allrecipes tem 1 fãs. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Crioulo. Se você tem links de salsicha andouille, tomilho, pimenta caiena e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar acima o óleo de canolan você poderia seguir este prato principal com Turnovers Cereja-Damasco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 49%. Receitas semelhantes são Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) ensopado, Gumbo verde (Gumbo Z'Herbes), e Chili do Tio Bob.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho, a cebola, o pimentão, o aipo e o quiabo; cozinhe e mexa até dourar.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Aipo

Alho

Cebola

Quiabo

Retire da frigideira e reserve.

Equipamento que você usará

Frigideira

Doure a linguiça na frigideira em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Salsicha

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire da panela para escorrer em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Escorra a gordura da salsicha da frigideira e despeje o óleo vegetal para aquecer.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Salsicha

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque o frango na frigideira e cozinhe por cerca de 20 minutos, virando com frequência.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o frango da panela e coloque em toalhas de papel para escorrer, deixando o óleo na panela.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Oleo

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Reduza o fogo para baixo e junte a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, até que o roux atinja uma cor marrom profunda. Isso deve levar cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Misture 2 xícaras de água no roux e adicione a cebola, o alho e os pimentões. Coloque o fogo em fogo médio e deixe ferver. Junte o caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Pimenta

Alho

Cebola

Agua

Corte o frango em cubos e adicione ao caldo junto com a linguiça. Cozinhe por cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Salsicha

Caldo

Enquanto isso, misture o arroz e 2 xícaras de água em uma panela. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz