Torrado Porchetta

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Porchettan assado. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 12 e custa $3.48 por porção. Uma porção contém 1468 calorias, 27g de proteína, e 142g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de bagas de zimbro, pimenta, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a noz-moscada moída, você pode seguir este prato principal com o Blueberry Nutmeg Cake como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 51 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 49%. Esta pontuação é sólida. Tentar Torrado Porchetta, Pollo em porchetta (cuspir Frango Assado Com Recheio de Pancetta), e Porchetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a salmoura. Encha uma panela grande com 1 galão de água.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o alho, as sementes de erva-doce, as bagas de zimbro, os grãos de pimenta e o tomilho. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

Retire do fogo, bata o sal e o açúcar mascavo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Pacote Milk Duds

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Salmoura a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Coloque a barriga de porco em uma assadeira grande e despeje a salmoura sobre ela. Cubra e leve à geladeira 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Faça o esfregaço. Torrar as sementes de erva-doce, bagas de zimbro e pimenta em uma frigideira média em fogo médio até perfumado, 2 a 3 minutos. Pulso algumas vezes em um moedor de especiarias até moído grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para uma tigela pequena e junte a noz-moscada, o tomilho e o alho.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Apimentar a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Retire a barriga de Porco da salmoura e seque-a.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Espalhe o esfregaço no lado da carne da barriga de porco, usando apenas o que adere; você pode ter um pouco de esfregar sobrando.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque a pele da barriga de Porco-de lado para cima em uma assadeira grande e leve à geladeira, descoberta, 24 horas para secá-la.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Enrole a carne de porco. Pré-aqueça o forno a 475 graus F. (Se você tiver uma configuração de convecção, use-a; pré-aqueça a 450 graus F.) vire a barriga de porco para que fique do lado da pele para baixo. Começando em um lado longo, enrole em um cilindro.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Prenda o rolo com barbante de cozinha: amarre pedaços separados de barbante ao redor do rolo, a cerca de 3/4 de polegada de distância.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Pique a carne de porco com um espeto; isso ajuda a tornar a gordura para que a pele fique crocante.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Asse a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Coloque a barriga de porco em uma prateleira colocada em uma assadeira com aros. Coloque 4 colheres de cabeça para baixo ao redor da carne de porco para evitar que ela role. Asse 30 minutos, usando um baster para aquecer a carne de porco com os pingos e girando a panela a cada 10 minutos. Abaixe a temperatura do forno para 350 graus F (325 graus F para convecção) e continue assando, girando a panela a cada 15 minutos, até que a carne de porco Registre 155 graus F em um termômetro, cerca de 1 1/2 mais horas.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Molho Picante De óleo De Gergelim