Torrado Porchetta

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Porchettan assado. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 12 e custa $3.48 por porção. Uma porção contém 1468 calorias, 27g de proteína, e 142g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de bagas de zimbro, pimenta, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a noz-moscada moída, você pode seguir este prato principal com o Blueberry Nutmeg Cake como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 51 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 49%. Esta pontuação é sólida. Tentar Torrado Porchetta, Pollo em porchetta (cuspir Frango Assado Com Recheio de Pancetta), e Porchetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a salmoura. Encha uma panela grande com 1 galão de água.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o alho, as sementes de erva-doce, as bagas de zimbro, os grãos de pimenta e o tomilho. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Retire do fogo, bata o sal e o açúcar mascavo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Salmoura a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Coloque a barriga de porco em uma assadeira grande e despeje a salmoura sobre ela. Cubra e leve à geladeira 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Faça o esfregaço. Torrar as sementes de erva-doce, bagas de zimbro e pimenta em uma frigideira média em fogo médio até perfumado, 2 a 3 minutos. Pulso algumas vezes em um moedor de especiarias até moído grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Pão Ralado, Alguns Punhados

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira para uma tigela pequena e junte a noz-moscada, o tomilho e o alho.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Apimentar a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Retire a barriga de Porco da salmoura e seque-a.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Espalhe o esfregaço no lado da carne da barriga de porco, usando apenas o que adere; você pode ter um pouco de esfregar sobrando.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque a pele da barriga de Porco-de lado para cima em uma assadeira grande e leve à geladeira, descoberta, 24 horas para secá-la.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Enrole a carne de porco. Pré-aqueça o forno a 475 graus F. (Se você tiver uma configuração de convecção, use-a; pré-aqueça a 450 graus F.) vire a barriga de porco para que fique do lado da pele para baixo. Começando em um lado longo, enrole em um cilindro.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Prenda o rolo com barbante de cozinha: amarre pedaços separados de barbante ao redor do rolo, a cerca de 3/4 de polegada de distância.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Pique a carne de porco com um espeto; isso ajuda a tornar a gordura para que a pele fique crocante.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Asse a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Coloque a barriga de porco em uma prateleira colocada em uma assadeira com aros. Coloque 4 colheres de cabeça para baixo ao redor da carne de porco para evitar que ela role. Asse 30 minutos, usando um baster para aquecer a carne de porco com os pingos e girando a panela a cada 10 minutos. Abaixe a temperatura do forno para 350 graus F (325 graus F para convecção) e continue assando, girando a panela a cada 15 minutos, até que a carne de porco Registre 155 graus F em um termômetro, cerca de 1 1/2 mais horas.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Molho Picante De óleo De Gergelim