Torta De Colheita De Trigo Mourisco

Name: Torta De Colheita De Trigo Mourisco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco papel preto moído fresco, a gosto; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de trigo mourisco; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abóbora em cubos (cubos de 1/4 de polegada); 3 crosta de torta de migalhas (Keebler); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas de tomilho; 2 cravo alho, picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Gruyère ralado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada ralada na hora; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 6 camarão e veias Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 1 Cebola Amarela Média Picada cacho acelga, caules removidos, picados grosseiramente (sobre picados); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha não branqueada para todos os fins; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga fria sem sal, cortada em cubos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira água fria; 1 pequeno cebola amarela

Uma porção contém 477 calorias, 16g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.77 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue farinha não branqueada, vinagre balsâmico, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Colheita Torta, Colheita Torta, e Colheita Vegetal Tart para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer a crosta, em um processador de alimentos, adicione as farinhas e o sal e o pulso para combinar.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Adicione a manteiga e o tomilho e pulse até formar pedaços do tamanho de uma ervilha. Continue pulsando enquanto adiciona o vinagre e depois a água fria, 1 colher de sopa de cada vez, parando quando a massa mal se mantém unida. Forme a massa em um disco, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou até a noite.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Manteiga

Massa

Tomilho

Agua

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa em um círculo de 13 polegadas. Deve ter cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Enrole a massa ao redor do rolo e levante-a em uma assadeira canelada de 11 polegadas com um fundo removível. Pressione a massa nas bordas e nas laterais, certificando-se de consertar os orifícios. Enrole suavemente o rolo no topo da assadeira para remover a massa extra e criar uma borda limpa. Pique o fundo da massa com um garfo, coloque um pedaço de papel manteiga por cima e encha a casca de torta com pesos de torta (eu uso pedras do quintal—elegante, eu sei).

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Rolo

Forma Torta

Asse por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire o pergaminho e os pesos e asse até que o topo pareça quase seco, mais 10 a 12 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Forno

Enquanto a crosta esfria, prepare o recheio. Em uma assadeira com borda, misture a abóbora com 1/2 colher de sopa do azeite, 1/2 colher de chá de sal e a noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Moscada

Esmagar

Crosta

Sal

Equipamento que você usará

Assadeira

Espalhe em uma camada uniforme e asse até que a abóbora comece a dourar nas bordas, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Esmagar

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Forno

Em uma panela grande refogue em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa do azeite e do alho. Quando o alho começar a chiar um pouco e ficar perfumado, adicione a acelga, os flocos de pimenta vermelha e uma pitada de sal. Refogue até que a acelga murche, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Acelga

Azeite

Alho

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para uma tigela grande e reserve.

Equipamento que você usará

Tigela

Descasque e corte a cebola pela metade e corte em fatias finas. Na mesma panela que você usou para a acelga, aqueça o restante 1/2 colher de sopa de azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Acelga

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e uma pitada de sal e mexa de vez em quando até caramelizar, cerca de 20 minutos. Quando as cebolas tiverem uma boa cor Marrom claro, adicione o vinagre balsâmico, mexa e desligue o fogo. As cebolas absorvem o vinagre enquanto esfriam um pouco.

Ingredientes que você precisará

Vinagre Balsâmico

Vinagre

Cebola

Sal

Esprema o excesso de água da acelga e volte para a tigela. Em uma tigela separada, bata os ovos até misturar bem e adicione à acelga. Para a tigela com a acelga, adicione três quartos da abóbora, metade do queijo, a cebola e alguns moinhos de pimenta preta. Misture delicadamente tudo e despeje na panela.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Acelga

Queijo

Esmagar

Cebola

Agua

Ovo

Equipamento que você usará

Forma Torta

Levar

Tigela

Espalhe em uma camada uniforme. Espalhe a abóbora e o queijo restantes por cima.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Espalhar

Esmagar

Asse no forno até que o ovo esteja pronto e o topo esteja dourado, 24 a 28 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Forno

Retire a torta do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de cortar em fatias e servir.

Equipamento que você usará

Forno

Isso também pode ser feito em uma forma de mola se você não tiver uma forma de torta canelada. Como muitas Panelas de forma de mola têm cerca de 9 polegadas ao redor, a crosta ficará um pouco mais espessa, então certifique-se de pressionar a massa suavemente pelas laterais da panela em uma camada uniforme, assim como você faria com a panela de torta. O recheio também será um pouco mais profundo, então adicione alguns minutos ao tempo final de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Massa

Equipamento que você usará

Pimentão Assado E Cebolinha Adicional