Torta De Cranberry-Pêra Temperada

Name: Torta De Cranberry-Pêra Temperada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ameixas cozidas ou outras frutas; 1 Quilograma peras Bosc grandes ligeiramente Maduras (cerca de, descascadas, cortadas ao meio, cortadas, cada metade cortadas em 3 fatias longas; 1 pau de canela, quebrado ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cranberries frescas ou congeladas; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (ou mais) água gelada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 1 1 colher de sopa de orégano seco pistache natural sem sal picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 5 doces Peachie-O's; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 10 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 8 camarão e veias Sorvete de baunilha; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos

Torta de Cranberry-Pêra temperada pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Uma porção contém 697 calorias, 6g de proteína, e 22g de gordura. Para $2.27 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Vá até a loja e pegue pistache natural, suco de limão, açúcar em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Torta de caramelo e pêra com especiarias de baunilha, Torta De Pêra E Amêndoa Com Creme Temperado, e Torta De Pêra Cranberry para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine 1/2 xícara de pistache e 1/3 xícara de açúcar no processador e misture até que os pistache sejam picados. Fazer à frente pode ser feito 3 dias à frente. Guarde hermeticamente à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Pistache

Acucar

Misture a farinha, o açúcar e o sal no processador.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Sal

Adicione a manteiga; pulso até que a mistura se assemelhe a refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Adicione 2 colheres de sopa de água gelada; pulse até que a mistura comece a se aglomerar, adicionando mais água gelada por colheres de chá se estiver seca. Reúna-se em bola; achatar em disco. Embrulhe em plástico e leve à geladeira durante a noite. Fazer à frente pode ser feito 2 dias à frente. Mantenha-se gelado. Amoleça ligeiramente à temperatura ambiente antes de rolar para fora.

Ingredientes que você precisará

Agua

Envolver

Estenda a massa em uma superfície levemente enfarinhada até uma rodada de 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Transfira para uma assadeira de 9 polegadas de diâmetro com fundo removível. Corte a saliência em 3/4 de polegada. Dobre e pressione, formando lados de espessura dupla e pressionando 1/4 de polegada acima dos lados da panela. Fure tudo com garfo. Resfrie 30 minutos e congele 15 minutos.

Equipamento que você usará

Forma Torta

Frigideira

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Asse a crosta até dourar, perfurando com garfo se a crosta borbulhar, cerca de 30 minutos. Esfrie no rack. Fazer à frente pode ser feito 1 dia à frente. Cubra com papel alumínio; armazene em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Combine os primeiros 7 ingredientes em uma frigideira grande; deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as peras; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo; tampe e cozinhe até que as peras estejam macias quando perfuradas com uma faca, virando ocasionalmente, de 15 a 20 minutos, dependendo da maturação. Usando escumadeira, transfira as peras para uma assadeira de vidro de 13x9x2 polegadas em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Pêra

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Escumadeira

Faca

Adicione cranberries ao líquido na frigideira; cozinhe até que as bagas comecem a amolecer, mas permaneçam intactas, cerca de 4 minutos. Usando escumadeira, transfira os cranberries para o prato em uma única camada. Cubra; resfrie pelo menos 3 horas. Ferva o líquido de caça furtiva na frigideira até reduzir para 1 1/4 xícaras, mexendo sempre, cerca de 10 minutos. Faça peras à frente, cranberries e xarope podem ser feitos 1 dia à frente. Cubra separadamente; frio. Traga xarope à temperatura ambiente; bata antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Arando

Baga

Pêra

Xarope

Equipamento que você usará

Escumadeira

Frigideira

Levar

Escorra as peras em toalhas de papel por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pêra

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Pincele o fundo da crosta com 2 colheres de sopa de xarope de caça furtiva; polvilhe o açúcar de pistache. Começando nas bordas externas da crosta, arrume as peras de perto no padrão starburst com as extremidades do caule em direção ao centro. Disponha as peras restantes no centro.

Ingredientes que você precisará

Pistache

Doces Starburst