Torta de pastor com crosta de queijo de Cebolinha

A receita Torta de pastores com crosta de queijo de Cebolinha pode ser feita em cerca de 2 horas e 20 minutos. Esta receita faz 6 porções com 629 calorias, 30g de proteína, e 37g de gordura cada um. Para $2,91 por porção, esta receita abrange 34% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como prato principal. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 3 diriam que atingiu o ponto. Uma mistura de cordeiro Britânico, manteiga, canela em pó e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita é típica da cozinha Europeia. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 82%. Esta pontuação é excelente. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Torta De Pastor Com Massa Folhada, Bolinhos de Borscht, recheio de Tarte de maçã, cobertura de Cream Cheese de canela e Massa de Tarte De Queijo Cheddar lua, e Melhor Torta De Pastores!.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aqueça o azeite em fogo médio-alto em um forno holandês ou em uma assadeira funda. Doure o cordeiro e a carne.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a carne da frigideira com uma escumadeira.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas à panela e refogue até que as cebolas estejam tingidas de marrom nas bordas - cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cenouras picadas e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Junte os cogumelos, o puré de tomate, o tomilho, a salsa e a canela. Mexa e refogue por 2 minutos. Em seguida, junte a farinha, que vai absorver o sumo, depois junte o vinho e o caldo de carne. Prove e adicione sal e pimenta, conforme necessário. Volte a colocar a carne na frigideira e deixe ferver. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos até que o Cordeiro esteja totalmente cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Carne De Bovino

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Papel De Arroz

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Xícaras De Dentes De Alho

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Descasque as batatas, corte-as em pedaços grandes de tamanho uniforme e coloque numa panela com água fria e salgada. Leve a água para ferver e cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 10 minutos. (As batatas são feitas quando uma faca pode passar facilmente.)

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Quando as batatas estiverem prontas, escorra a água, coloque-as de volta na panela, cubra com um pano de chá limpo para absorver o vapor e deixe-as por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione a manteiga e amasse-os a um purê. Tempere com sal e pimenta. Quando a carne estiver pronta, coloque-a em uma assadeira de 9 por 13 polegadas e nivele-a com as costas da colher. Depois disso, espalhe o purê de batata uniformemente por toda parte.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

1 Tira De Casca De Limão

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cha

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Polvilhe as cebolinhas por cima da batata, espalhe o queijo sobre as cebolinhas e asse a torta até que a parte superior fique crocante e dourada, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado