Tortas individuais de noz-pecã com molho de Caramelo De Chá Doce

Tortas individuais de noz-pecã com molho de Caramelo De Chá Doce é uma receita do Sul que serve 6. Para $1.93 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 12g de proteína, 57g de gordura, e um total de 959 calorias. 24 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Uma mistura de sal, manteiga, nozes moídas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 44%. Tentar Tortas Pecan Individuais, Bolos De Batata Doce Bebê Com Caramelo Pegajoso-Molho De Noz-Pecã, e Torta de abóbora Whoopie com recheio de noz-pecã de caramelo para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um processador de alimentos, misture as nozes, a farinha, o sal e o açúcar moídos.

Ingredientes que você precisará

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Adicione a manteiga e processe até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Despeje a clara do ovo e misture-a para prender a massa até que ela se mantenha unida sem ficar muito molhada ou pegajosa. Esprema uma pequena quantidade de massa, se estiver quebradiça, adicione a água gelada, 1 colher de sopa de cada vez. Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Cubra levemente uma bandeja de muffin de 12 xícaras com spray antiaderente.

Equipamento que você usará

Cozinhar Polenta

Estenda a massa em uma superfície levemente enfarinhada até cerca de um quadrado de 2 pés e, em seguida, use uma tigela pequena de 3 polegadas de diâmetro ou um grande molde de anel de 3 polegadas como guia para cortar círculos. Eles devem ser um pouco maiores em diâmetro do que o buraco de lata de muffin, então, quando pressionados, as bordas vêm a meio caminho pelas laterais da lata.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Para 8 Ameixas

Equipamento que você usará

Cozinhar Polenta

Para Escovar E Fritar

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Em uma tigela grande, misture os ovos até formar espuma e misture os açúcares. Junte a manteiga derretida, a baunilha, a calda e o sal até ficar bem misturado. Arrume as nozes no fundo das cascas de torta.

Ingredientes que você precisará

Tart Shells

Revestimento De Doce Branco, Opcional

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

(Keebler)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Despeje o recheio para encher as conchas quase até o topo.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Asse até que o recheio esteja pronto e levemente inchado, cerca de 25 a 30 minutos. Teste o cozimento enfiando uma faca fina no centro da torta, se ela sair bem limpa, você está pronto para ir.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Transfira as tortas para um rack e deixe esfriar.

Enquanto a torta está assando, faça o molho de Caramelo De Chá Doce. Comece a fazer o chá. Leve 2 xícaras de água fria para ferver em uma panela grande e pesada.

Ingredientes que você precisará

água Normal

Chá Doce

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Cha

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os saquinhos de chá, tampe e deixe em infusão por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto Assado, Fatiado Bem Fino

Retire os saquinhos de chá (esprema - os) e depois volte a ferver até que tenha reduzido pela metade-então você tem 1 xícara de chá realmente forte restante.

Ingredientes que você precisará

Cha

Adicione 1/2 xícara de açúcar à panela e continue a ferver em fogo médio. Cozinhe, girando a panela, até que a mistura tenha uma cor de caramelo profundo e pareça xarope, cerca de 10 minutos. Despeje cuidadosamente o creme, tenha cuidado, pois ele vai borbulhar e continue a cozinhar por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cor Caramelo

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Alcaçuz Amarelo E Verde

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Sirva com tortas individuais de noz-pecã e uma colher de sorvete de baunilha.

Ingredientes que você precisará

1 Fava De Baunilha Inteira, Dividida

Granulados Em Forma De Coração

Decorações De Sobremesa De Chocolate E Chantilly

Equipamento

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Como Queijos Para Tacos

Cozinhar Polenta

Para Escovar E Fritar

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xarope de milho escuro 1

clara de ovo, refrigerada 2

crosta de torta de migalhas (Keebler)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2(inverno)

água gelada, somente se necessário 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

açúcar mascavo claro 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cada cravo moído, gengibre e noz-moscada 2(inverno)

pecans finamente moídas 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1apertar

Sal pitada 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alcaçuz amarelo e verde 6

Sacos de chá earl grey 0varetas

manteiga sem sal, derretida 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(1 palito) manteiga sem sal, fria e cortada em pedaços pequenos 1(pode ser ou desnatado)

extrato de baunilha pura 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sorvete de baunilha 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar forjar Caves Classique Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 21 dólares por garrafa.