Torções de pastelaria com açúcar temperado-Esmalte De Mel

Name: Torções de pastelaria com açúcar temperado-Esmalte De Mel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath (Generoso) fermento seco ativo; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Milho doce, pretzels adicionais e biscoitos de chocolate recheados com creme oval (inteiros e triturados); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco, temperatura ambiente; 1 2 colheres de chá de alho em pó canela em pó; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada moída; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 20 camarão e veias Azeite extra-virgem (para fritar); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Rolinho de Frutas Amarelas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal (Generoso); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível banha, cortada em cubos de 1/2 polegada, temperatura ambiente

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente torções de pastelaria com esmalte de açúcar e mel temperado. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem laticínios tem 128 calorias, 1g de proteína, e 2G de gordura por porção. Esta receita serve 20 e custa 51 centavos por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue azeite, banha, noz-moscada moída e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 15%. Esta pontuação não é tão espetacular. Receitas semelhantes incluem Donuts de abóbora com esmalte de açúcar em pó e furos de Donut de açúcar temperado, Donuts de massa folhada com açúcar de canela e esmalte Bourbon, e Biscoitos de açúcar temperados com esmalte de bordo.

Instrucao

Bata a farinha, o sal e o fermento em uma tigela média para misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione lardand esfregue com as pontas dos dedos até misturaremonta refeição grossa. Faça bem o centro da mistura e despeje o vinho bem.Mexa com o garfo até formar massa desgrenhada.Junte a massa e resulteuperfície de trabalho levemente enfarinhada. Amasse a massaaté liso e elástico, adicionando quenteágua por colheres de chá se a massa estiver seca,cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Vinho

Tempero Seco Esfregar

Forre uma assadeira grande com papel de parede.

Equipamento que você usará

Assadeira

Estenda a massa levemente derramadasuperfície para 1/8 de polegada de espessura. Usando flutedpastry roda, corte a massa em 1 1/4-inch-wideby 4-inch-long tiras. Torça suavemente cadapira no centro, formando arco.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Coloque pastrytwists na assadeira preparada. Recados Rerolldough para 1/8-polegada de espessura e recorte tiras adicionais. Torça tiras e placeem assadeira preparada.

Equipamento que você usará

Assadeira

Despeje bastante azeite em grandespanela para atingir a profundidade de 1 1/2 polegadas.Anexar Termômetro fritar para o lado depan com bulbo submerso em óleo; óleo de calor to360 ° F. trabalhando em lotes, frite a massa twistsin óleo até dourar por todos os lados, turningoccasionally, 2 a 3 minutos. Usando slottedspoon, transfira os doces fritos para papertowels para escorrer. Esfrie completamente. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Armazene hermeticamente à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Massa

Oleo

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Lineanother grande assadeira com papel de parchment. Leve o mel para ferver em médiospanela.

Ingredientes que você precisará

Mel

Equipamento que você usará

Assadeira

Retire do fogo. Legal até justwarm.

Bata o açúcar em pó,a canela e a noz-moscada em uma tigela média para misturar.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Canela

Moscada

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Trabalhando com 1 massa frita de cada vez, mergulhe a massa em mel quente. Levante pastryand agite suavemente, permitindo o excesso de mel todrip de volta na panela.

Ingredientes que você precisará

Mel

Mergulho

Equipamento que você usará

Frigideira

Enrole a massa em pó. mistura de açúcar para revestir.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Coloque na folha de preparação. Disponha os doces em uma travessa.

Para obter os melhores resultados, a massa dipthe torce em um mel de sabor suave, como a flor de laranjeira. Um mel assertivelyflavored sobrecarregará o pastryand o açúcar pulverizado temperado.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Laranja

Mel

Termine a refeição com aglass of Moscato, um vinho branco doce. Donatellarecomenda o Rivera "Piani di Tufara" Moscato di Trani de 2007, Dolce (Itália, $15). As notas de passas picantes do vinho são complementadas por sabores amargos e um acabamento de damasco. Se essa garrafa não estiver disponível, Experimente o 2008 Michele Chiarlo Nivole

Ingredientes que você precisará

Branco

Damasco

Vinho

Passa

Moscato D'Asti (Itália, $16), um espumante Moscatocom sabores de frutas de caroço.

Ingredientes que você precisará

Moscato Dasti

Fruta

Para evitar revestir o seufingers no esmalte pegajoso, use uma mão paradipando as torções de pastelaria no mel e ooutro para rolar a massa na mistura de açúcar em pó.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Mel

Bon Appétit