Trufas De Abacaxi

Name: Trufas De Abacaxi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível firmemente embalado adoçado coco em flocos, dividido; 4 grande gema; 1 ( beringelas) abacaxi, maduro; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de confeiteiro; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar, dividido

As trufas de abacaxi podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, amigável ao fodmap e vegetariana tem 44 calorias, 0g de proteína, e 1g de gordura por porção. Esta receita serve 50. Para 9 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de coco firme, gemas de ovo, açúcar de confeiteiro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Abacaxi De Cabeça Para Baixo Bolo Trufas, Abacaxi Kesari-abacaxi Sheera-abacaxi semolina Halwa-passo a passo, e Abacaxi cozido feijão e carne com anéis de abacaxi frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um liquidificador ou processador de alimentos equipado com uma lâmina de metal, processe 1/4 xícara de coco com 1/4 xícara de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Formato De Coração

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire para uma tigela ou saco ziplock. Reservar.

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Corte o abacaxi da casca. Descarte o núcleo e corte a carne em pedaços. Purê de abacaxi no liquidificador ou processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira o abacaxi puré para uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Misture 1 xícara de coco, 1/2 xícara de açúcar e o açúcar de confeiteiro. Deixe ferver em fogo médio. Cozinhe até que todo o líquido evapore, cerca de 30-35 minutos, mexendo sempre para garantir que a mistura não esteja dourando no fundo. Se a mistura começar a dourar, abaixe o fogo levemente e mexa com mais frequência. A mistura ficará com uma cor dourada escura. Desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Formato De Coração

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Retire 1/2 xícara da mistura de abacaxi e misture com as gemas para temperá-las.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Adicione as gemas temperadas na panela. Em fogo médio-alto, continue a cozinhar até secar e afastar-se dos lados da panela, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque a panela no freezer e leve à geladeira completamente.

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire a mistura de abacaxi do freezer. Usando uma pequena bola de melão ou 1/4 colher de chá de medida, faça bolas.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

Melao

Equipamento que você usará

Melon Baller

Enrole o coco / açúcar que foi misturado na primeira etapa. Se as trufas ficarem muito pegajosas para rolar, coloque a mistura de volta no freezer por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

Trufa

Granulados Em Formato De Coração

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque em assadeiras forradas com pergaminho e leve ao freezer. Uma vez congelado, retire e guarde em um recipiente hermético em camadas únicas separadas por papel manteiga. Devolva as trufas ao freezer.

Ingredientes que você precisará

Trufa

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura