Turquia Bêbada

Name: Turquia Bêbada
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brandy, dividido; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (2 polegadas de espessura) fatias de aipo; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão garbanzo seco; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite extra virgem; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 6 raminhos de tomilho, amarrados com barbante de cozinha; 2 Quilograma toda a Turquia mama, pele; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Turquia-Saffron Stock; 454 pimenta habenero haste de vitela (2 polegadas de espessura); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 680 pimenta habenero Batatas Yukon gold, esquartejadas

A Turquia bêbada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 475 calorias, 58g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para $5.28 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de peito de Peru, aipo, feijão garbanzo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 11 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Chili De Peru Bêbado, Boa Velha Moda Bêbado Turquia, e Geléia De Figo Bêbada.

Instrucao

Classifique e lave o feijão; coloque em um forno holandês grande. Cubra com água a 2 polegadas acima do feijão. Cubra; deixe repousar durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Escorra o feijão.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Divida a turquia ao meio longitudinalmente. Perfure a Turquia liberalmente com uma faca.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque o peru, com a carne voltada para baixo, em uma assadeira de vidro ou cerâmica de 13 x 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Adicione 1 1/2 xícaras de conhaque. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

2 Pitadas De Cravo Moído

Aqueça um grande forno holandês ou panela em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a vitela; cozinhe por 10 minutos, dourando em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Adicione o feijão escorrido, o caldo de açafrão de peru, 3 xícaras de água e tomilho; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e 10 minutos, desnatando e descartando a espuma conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Coberturas, Opcional

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione Peru e sal. Cubra e cozinhe por 35 minutos, desnatando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o aipo e as batatas. Cubra e cozinhe por 40 minutos ou até que o termômetro Registre 155 quando inserido na parte mais grossa da mama.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Retire o Peru; cubra com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Adicione o restante 1/2 xícara de conhaque à panela e cozinhe, descoberto, 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2 Pitadas De Cravo Moído

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Remova o tomilho; descarte. Divida a mistura de feijão uniformemente entre 12 Tigelas. Corte o peru em grãos em fatias finas. Divida o peru e a vitela uniformemente entre as tigelas.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação