Vieira de atum com salsa e sementes de romã

Name: Vieira de atum com salsa e sementes de romã
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 pimenta habenero bifes de atum, com cerca de 1/2 polegada de espessura; 1 2 colheres de chá de alho em pó alcaparras drenadas; 1 bulbo de erva-doce, com núcleo e em fatias muito finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de salsa de folha plana; 4 camarão e veias Molho picante; 1 2 colheres de chá de alho em pó xarope de bordo puro; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, mais para esfregar; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de romã; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó chalota picada

Vieira de atum com salsa e sementes de romã pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 345 calorias, 34g de proteína, e 18g de gordura por porção. Para $6.11 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem chalota, azeite, sementes de romã e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as sementes de romã, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Romã Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes são Couves de Bruxelas com sementes de romã, Quinoa Com Soja, Salsa, Sementes De Gergelim E Cebola Roxa, e Salada De Rúcula Com Caquis E Sementes De Romã.

Instrucao

Em uma tigela, misture a chalota, vinagre, xarope de bordo, alcaparras e uma pitada de sal e pimenta; deixe repousar por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata no óleo.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Enquanto isso, coloque o atum Entre Folhas de filme plástico e bata até que os bifes tenham 1/4 de polegada de espessura. Esfregue com óleo e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Tangerinas, Cada

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pré-aqueça uma chapa.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o atum e cozinhe de um lado apenas até ferver levemente, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Tangerinas, Cada

Transferir para placas, lado dourado para cima.

Adicione a salsa, as sementes de romã e a erva-doce ao molho e tempere com molho picante. Misture delicadamente, monte a salada sobre o atum e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Romã

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Tangerinas, Cada

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

567pimenta habenero

bifes de atum, com cerca de 1/2 polegada de espessura 12 colheres de chá de alho em pó

alcaparras drenadas 1

bulbo de erva-doce, com núcleo e em fatias muito finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa de folha plana 4camarão e veias

Molho picante 12 colheres de chá de alho em pó

xarope de bordo puro 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, mais para esfregar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de romã 12 colheres de chá de alho em pó

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 12 colheres de chá de alho em pó

chalota picada

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O La Jota Howell Mountain Merlot com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.