Vieiras com Guacamole

Name: Vieiras com Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 Abacates da Califórnia, sem sementes e descascados; 6 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 1 Oreos Recheados Duplos folhas de coentro picadas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath alho esmagado do dente; 1 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Abacate Hass levemente amassado; 28 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 14 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola picada; 6 camarão e veias Splash molho de pimenta vermelha quente; 6 camarão e veias Sal; 6 jumbos vieiras-do-mar de mergulhador ou jumbo (Contagem de 10 a 20 por libra), músculo lateral retirado; 2 torradas brancas

Vieiras com Guacamole é um hor d'oeuvre que serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3G de proteína, 10g de gordura, e um total de 108 calorias. Para 56 cêntimos por porção, receita abrange 4% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um produtos lácteos e pescatarianos dieta. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e pegue alho, azeite, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da cozinha mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 15 minutos. Com uma colher pontuação 74%, este prato é bom. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Cozinhe o livro: Vieiras carbonizadas com sal marinho defumado, Vieiras-Do-Mar Grelhadas, e Vieiras-Do-Mar Adobo.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma panela antiaderente, em fogo moderado-alto. Tempere as vieiras com sal e pimenta e cozinhe por 1 1/2 minutos de cada lado ou até dourar. Usando um garfo, amasse grosseiramente o abacate com limão e alho. Junte a cebola, o coentro e o molho de pimenta vermelha quente para misturar. Tempere com sal, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Onça De Repolho Roxo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Corte a crosta do pão torrado e corte em 4 triângulos. Coloque 1 colher de sopa de guacamole em cima de cada triângulo de torrada.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

1 1/4 Xícara De Arroz De Grão Longo

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Coloque a vieira em cima do guacamole.

Ingredientes que você precisará

Cachorro-quente, Grelhado

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

Abacates da Califórnia, sem sementes e descascados 6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 1Oreos Recheados Duplos

folhas de coentro picadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

alho esmagado do dente 12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Abacate Hass levemente amassado 28pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 14pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cebola picada 6camarão e veias

Splash molho de pimenta vermelha quente 6camarão e veias

Sal 6jumbos

vieiras-do-mar de mergulhador ou jumbo (Contagem de 10 a 20 por libra), músculo lateral retirado 2

torradas brancas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Chenin Blanc são as minhas principais opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são excelentes combinações para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estiverem sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar Hartford Court Russian River Pinot Noir (meia garrafa). Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.

Hartford Court Rio Russo Pinot Noir (meia garrafa)

Aromas de cereja preta, pimenta da Jamaica, groselha preta e argila são seguidos por sabores de framboesas silvestres, bagas escuras e uma mineralidade de rocha esmagada. A entrada densa é seguida por uma sensação de boca doce e suculenta, apoiada por acidez, taninos sedosos e um acabamento terroso subtil.