Vieiras escalfadas com vinagrete de estragão

Name: Vieiras escalfadas com vinagrete de estragão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) araruta dissolvida em 1 colher de chá de água fria; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estoque de peixe, ou 1/2 xícara de suco de molusco engarrafado misturado com 1/2 xícara de água; 454 pimenta habenero chalota, cortada finamente em meias-luas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 454 pimenta habenero vieiras do mar, músculos descartados; 1 pequeno chalota, picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) estragão finamente picado; 1 ( beringelas) tomate-descascado, semeado e finamente picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de estragão ou vinagre de vinho branco

Se $2.22 por porção cai no seu orçamento, Vieiras escalfadas com estragão vinagrete pode ser um tremendo homem das cavernas, sem glúten, primal e vegano receita para tentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 203 calorias, 4g de proteína, e 11g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem araruta, sal e pimenta, caldo de peixe e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Tentar Vieiras grelhadas sobre Micro verdes com vinagrete de estragão de laranja com manteiga lagosta escalfada, Espaguete Com Vieiras, Alho-Poró E Estragão, e Vieiras do mar com cerejas frescas e estragão para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira, leve o vinho, o caldo de peixe e a chalota para ferver.

Ingredientes que você precisará

Peixe

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as vieiras em uma única camada e cozinhe em fogo moderado, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Transfira as vieiras para um prato e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Leve 1/2 xícara do líquido de caça furtiva para ferver em uma panela.

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata a araruta dissolvida e cozinhe em fogo moderado até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Araruta

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Retire do fogo, misture o óleo e o vinagre e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o feijão verde apenas até ficar macio, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Dreno.

Espalhe o feijão em 4 pratos. Corte as vieiras em fatias grossas e coloque-as no feijão.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Pimenta Arbol

Coberturas, Opcional

Regue com o vinagrete, decore com o tomate e o estragão e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

araruta dissolvida em 1 colher de chá de água fria 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

estoque de peixe, ou 1/2 xícara de suco de molusco engarrafado misturado com 1/2 xícara de água 454pimenta habenero

chalota, cortada finamente em meias-luas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 454pimenta habenero

vieiras do mar, músculos descartados 1pequeno

chalota, picada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

estragão finamente picado 1( beringelas)

tomate-descascado, semeado e finamente picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de estragão ou vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.