Vieiras escalfadas com vinagrete de estragão

Vieiras escalfadas com vinagrete de estragão
Se $2.22 por porção cai no seu orçamento, Vieiras escalfadas com estragão vinagrete pode ser um tremendo homem das cavernas, sem glúten, primal e vegano receita para tentar. Esta receita serve 4. Uma porção contém 203 calorias, 4g de proteína, e 11g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem araruta, sal e pimenta, caldo de peixe e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Tentar Vieiras grelhadas sobre Micro verdes com vinagrete de estragão de laranja com manteiga lagosta escalfada, Espaguete Com Vieiras, Alho-Poró E Estragão, e Vieiras do mar com cerejas frescas e estragão para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma frigideira, leve o vinho, o caldo de peixe e a chalota para ferver.
Ingredientes que você precisará
PeixePeixe
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
2
Adicione as vieiras em uma única camada e cozinhe em fogo moderado, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
3
Transfira as vieiras para um prato e mantenha aquecido.
Ingredientes que você precisará
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
4
Leve 1/2 xícara do líquido de caça furtiva para ferver em uma panela.
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
5
Bata a araruta dissolvida e cozinhe em fogo moderado até engrossar um pouco.
Ingredientes que você precisará
ArarutaAraruta
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
6
Retire do fogo, misture o óleo e o vinagre e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
7
Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o feijão verde apenas até ficar macio, cerca de 6 minutos.
Ingredientes que você precisará
Chalota, Cortada Finamente Em Meias-luasChalota, Cortada Finamente Em Meias-luas
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
8
Dreno.
9
Espalhe o feijão em 4 pratos. Corte as vieiras em fatias grossas e coloque-as no feijão.
Ingredientes que você precisará
1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo
10
Regue com o vinagrete, decore com o tomate e o estragão e sirva.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice3 Colheres De Sopa De Vinagrete De Verjuice
3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido
1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.
La Crema Rio Russo Chardonnay
La Crema Rio Russo Chardonnay
No nariz estão tons cítricos, com maçã verde, abacaxi e aromas florais acentuados por traços de caramelo e avelã. A fruta brilhante e a acidez crocante típicas da denominação do rio russo são aparentes na boca, com componentes limão-limão e notas de pêra concentradas, compensadas por um final persistente de maçã e especiarias.
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde13
Revista