Vitela Osso Buco com Gremolata
Vitela Osso Buco com Gremolata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $7,53 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 47g de proteína, 13g de gordura, e um total de 399 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de vinho, sal, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 70%. Tentar Osso Buco com Gremolata, Osso Buco com Gremolata, e Osso Buco com tomate, azeitonas e Gremolata para receitas semelhantes.
Instrucao
Polvilhe vitela com 1/4 colher de chá de sal e pimenta; Draga na farinha.
Derreta 1 1/2 colheres de chá de manteiga em um forno holandês grande em fogo médio-alto.
Adicione 3 hastes de vitela e cozinhe por 8 minutos, dourando por todos os lados.
Remova para um prato. Repita o procedimento com o restante 1 1/2 colheres de chá de manteiga e vitela.
Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o bacon à panela; refogue 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o vinho; cozinhe 5 minutos ou até que o líquido quase evapore.
Adicione o restante 1/2 colher de chá de sal, caldo e tomate. Retorne a vitela à panela; leve para ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 2 horas ou até que a vitela esteja macia.
Misture a salsa, a casca e o alho em uma tigela pequena. Mexa em osso buco; cozinhe 10 minutos.