Bife De Flanco Sul-Americano

Bife de flanco sul-americano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $3,29 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 26g de gordura, e um total de 367 calorias. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. É um muito caro receita para fãs de comida americana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Uma mistura de laranjas, chiles chipotle em molho adobo, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Bife De Cedro Marinado Da América Do Sul, Jazz legal e quente para trotar bife Chimichurri Sul-Americano!, e Mergulho Sul-Americano.

Instrucao

Esprema o suco de 1 laranja e despeje em um processador de alimentos ou liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Suco

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Adicione alho, coentro, chiles e seu molho, óleo, vinagre, cominho, coentro e 1/2 colher de chá de sal. Gire até que seja finamente curado.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Vinagre

Pimenta

Alho

Cominho

Molho

Sal

Oleo

Coloque o bife em um saco plástico com fecho de correr de 1 galão.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Despeje a mistura de coentro-chipotle sobre o bife e o saco de vedação. Refrigere pelo menos 1 hora ou até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Coentro

Bife

Levante o bife da marinada (descarte a marinada) e coloque em uma churrasqueira oleada sobre uma cama sólida de carvão médio-quente ou fogo médio-alto em uma grelha a gás (você pode segurar a mão no nível da grelha apenas 3 a 4 segundos); feche a tampa na grelha a gás. Cozinhe o bife, girando a cada 4 a 5 minutos, até dourar dos dois lados e feito ao seu gosto no centro da parte mais grossa (corte para testar), cerca de 12 minutos no total para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Bife

Equipamento que você usará

Grill

Transfira o bife para uma tábua de borda ou uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Bife

Deixe descansar 3 a 5 minutos.

Corte a carne em fatias finas através do grão. Também corte a laranja restante.

Ingredientes que você precisará

Laranja

Grao

Carne

Sirva bife com fatias de laranja para espremer sobre porções e adicione sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

Bife

Sal

Equipamento

Processador De Alimentos

Liquidificador

Sacos Ziploc

Grill

Ingredientes

Dose:

680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de flanco de carne (sobre, enxaguado e tapado seco, gordo aparado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(metade de um 7-oz. pode) chiles chipotle em molho adobo 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco levemente embalado, enxaguado e drenado 3cravo

alho, descascado 2(inverno)

coentro moído 2(inverno)

cominho à terra 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

laranjas cada)3(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1(pode ser ou desnatado)

Sobre sal

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Grgich Hills Estate Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 47 dólares por garrafa.