Bife Redondo da Louisiana
Louisiana Round Steak pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita rende 6 porções com 324 calorias, 22g de proteína e 8g de gordura cada. Por US$ 1,49 a porção, esta receita cobre 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de caldo de carne, dente de alho, açúcar e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta sem laticínios. É trazido a você pelo Taste of Home. Será um sucesso no seu evento do dia dos namorados. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 7 horas e 20 minutos. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Com pontuação colherada de 86%, esse prato é super. Bife Redondo de Churrasco, Bife Redondo Barbecue e Bife Redondo Sauerbraten são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Coloque a batata-doce, a cebola e o pimentão verde em uma panela de 6 litros. fogão lento.
Corte cada bife em três pedaços do tamanho de uma porção; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal. Em uma frigideira grande em fogo médio, doure os bifes em óleo em lotes de ambos os lados.
Coloque os bifes sobre os vegetais, reservando as gotas na panela.
Adicione o alho às gotas; cozinhe e mexa por 1 minuto. Junte a farinha até misturar bem. Junte os ingredientes restantes e o sal restante. Deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe e mexa por 4-5 minutos ou até engrossar.
Despeje sobre a carne. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas ou até que a carne esteja macia.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
O Round Steak pode ser combinado com Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.
Rancho MacMurray Russian River Pinot Noir
Nosso MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir abre com aromas de lavanda e amora que dão lugar a sabores de cereja preta e romã. Este vinho delicioso tem uma sensação sedosa na boca, emoldurada por notas sutis de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas.