Camarão e Mahi Mahi Citrus Ceviche

Name: Camarão e Mahi Mahi Citrus Ceviche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo de canola, para fritar; 0 (pode ser ou desnatado) 1 jalapeño inteiro fresco; 6 treinador pep classificado 200 correntes cacho de aipo fatiado (cerca de; 3 6-inchs Tortilhas de milho de 6 polegadas, cortadas em tiras; 2 (inverno) coentro fresco picado; 2 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 1 Suco de laranja; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 1 limão, cortado em fatias; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 morango descascado; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de mahi mahi desossados e sem pele (ou outros peixes brancos firmes); 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta recém-rachada; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão, descascado, desviado, cortado ao meio e cortado em cubos

Camarão e Mahi Mahi Citrus Ceviche pode ser apenas o Sul-Americano receita que você está procurando. Para $5.74 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 427 calorias, 35g de proteína, e 25g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Funciona bem como um prato principal. Esta receita da Foodnetwork tem 7 fãs. Vá até a loja e pegue suco de laranja, limão, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o cominho de chão, você pode seguir este prato principal com o Mousse De Chocolate Marroquino como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Tentar Mahi Mahi Ceviche Com Leite De Coco, Grelhado Mahi-Mahi, Ceviche-Estilo, e Folha de bananeira Mahi Mahi com citrinos e Chiles para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque o camarão em uma panela com água salgada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Coloque em fogo médio e cozinhe até começar a ficar opaco, 2 a 3 minutos.

Escorra antes de adicionar ao resto do ceviche.

Enquanto isso, corte o mahi mahi em pedaços de 1/4 de polegada e reserve em uma tigela grande e não reativa.

Ingredientes que você precisará

Mahi Mahi

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Descasque o aipo e coloque em um processador de alimentos com suco de limão e suco de laranja. Bata até ficar homogêneo e reserve.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

1 Morango Descascado

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Adicione o purê de aipo ao peixe e polvilhe com cominho, pimenta caiena e um pouco de sal e pimenta do Reino.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

¼ Colher De Chá De Orégano

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Adicione o camarão e mexa bem para incorporar. Cubra e resfrie o ceviche na geladeira por 15 a 20 minutos. O camarão ficará rosa e o peixe ficará branco quando cozido. Misture com o coentro antes de servir.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Para as tiras de tortilha: em uma panela grande de ferro fundido em fogo médio-alto (ou em Fritadeira de bancada), leve o óleo a 325 graus F.

Ingredientes que você precisará

Tortilla Strips

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione as tiras de tortilha e frite até dourar, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilla Strips

Retire para o prato forrado com toalha e escorra. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Para o prato: coloque o ceviche em uma tigela e decore com as tiras de tortilha e fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Tortilla Strips

Cal Cunha

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

(como Biscoitos Marie)

Ingredientes

Dose:

9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo de canola, para fritar 0(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 6treinador pep classificado 200 correntes

cacho de aipo fatiado (cerca de 36-inchs

Tortilhas de milho de 6 polegadas, cortadas em tiras 2(inverno)

coentro fresco picado 2(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 1

Suco de laranja 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 1

limão, cortado em fatias 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 morango descascado 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de mahi mahi desossados e sem pele (ou outros peixes brancos firmes)4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta recém-rachada 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão, descascado, desviado, cortado ao meio e cortado em cubos

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.