Costeletas de porco com molho de cereja
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente costeletas de porco com molho de cereja. Esta receita faz 2 porções com 460 calorias, 44g de proteína, e 18g de gordura um. Para $4,9 por porção, receita abrange 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem leite e primal dieta. Dirija-se à loja e pegue chalota, vinho do Porto Rubi, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa Fácil De Hortelã-Pimenta como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 63%. Esta pontuação é sólida. Tentar Costeletas de porco com molho de cereja, Costeletas de porco com molho de cereja, e Costeletas de porco com molho ruibarbo-cereja para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma panela pequena, refogue a chalota no óleo até ficar macia. Junte as cerejas, o vinho, o vinagre e o sal. Deixe ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade, cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o coentro, a mostarda, o sal e a pimenta; esfregue sobre as costeletas. Em uma frigideira grande, cozinhe as costeletas em óleo em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro leia 145.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. A Adega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico e em camadas, com notas sedosas de pêssego, nectarina, pêra madura e baunilha.