Daikon em conserva vietnamita e cenouras para Banh Mì (Do Chua)

Name: Daikon em conserva vietnamita e cenouras para Banh Mì (Do Chua)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 1 grande cenoura, descascada, cortada em tiras de 1/8 de polegada quadrada e 3 polegadas de comprimento (cerca de 2 xícaras); 1 ( beringelas) rabanete daikon, descascado, cortado em tiras de 1/8 de polegada quadrada e 3 polegadas de comprimento (cerca de 2 xícaras); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre vinho arroz; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

A receita vietnamita daikon em conserva e cenouras para Banh Mì (Do Chua) está pronta em aproximadamente 10 minutos e é definitivamente um super sem glúten, fodmap amigável, e vegan opção para os amantes da comida vietnamita. Para 92 centavos por porção, você recebe um acompanhamento que serve 2. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 0g de gordura, e um total de 151 calorias. Esta receita é apreciada por 117 foodies e cozinheiros. Uma mistura de cenoura, rabanete daikon, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Cenouras em conserva vietnamitas e rabanete Daikon, Cenouras em conserva vietnamitas e rabanete Daikon, e Do Chua (coisas em conserva Vietnamitas).

Instrucao

Combine cenouras, rabanete, açúcar e sal em uma tigela grande. Usando as pontas dos dedos, massageie sal e açúcar em vegetais até dissolver.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione água e vinagre de arroz. Coloque os vegetais em uma jarra de pedreiro do tamanho de um litro. Os picles podem ser usados imediatamente, ou para melhores resultados, selar o frasco e refrigerar pelo menos durante a noite e até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Arroz

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Frasco Conservas

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Frasco Conservas

Ingredientes

Dose:

1grande

cenoura, descascada, cortada em tiras de 1/8 de polegada quadrada e 3 polegadas de comprimento (cerca de 2 xícaras)1( beringelas)

rabanete daikon, descascado, cortado em tiras de 1/8 de polegada quadrada e 3 polegadas de comprimento (cerca de 2 xícaras)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre vinho arroz 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.