Filé Mignon marinado com cebola caramelizada e ragu de cogumelos

Name: Filé Mignon marinado com cebola caramelizada e ragu de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 2 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de carne, aparado; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 1 1 libra de abobrinha, tomilho fresco picado; 2 dentes de alho, picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de carne sem gordura e com menos sódio; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de soja com baixo teor de sódio; 2 (inverno) molho de soja com baixo teor de sódio; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Vinho Madeira ou xerez seco; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) xícaras de cogumelos fatiados (cerca de; 1 1 libra de abobrinha, 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas finamente picadas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola doce em fatias finas

O filé mignon marinado com cebola caramelizada e ragu de cogumelo é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita faz 8 porções com 368 calorias, 23g de proteína, e 26g de gordura um. Para $4.13 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem dentes de alho, mel, mostarda dijon e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o molho de soja com baixo teor de sódio, você pode seguir este prato principal com o Banana Split Cake como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Lombo de carne com ragu de pastinaga-cogumelo, Lombo de carne assado lentamente com Ragoût de cogumelo Duplo, e Polenta cremosa com alcachofra, cebola caramelizada e ragu de azeitona.

Instrucao

Para preparar a carne, misture os primeiros 6 ingredientes em um saco plástico grande com zíper.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Adicione a carne ao saco; selar. Marinar na geladeira 4 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire a carne do saco; descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Polvilhe a carne com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

(tubo Grande)

Coloque a carne em uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Frango Pan

Asse a 450 por 35 minutos ou até que um termômetro Registre 135 ou até o grau desejado de cozimento.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque o lombo em uma travessa; deixe repousar 10 minutos antes de cortar.

Para preparar o ragu, aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola à panela; cozinhe 15 minutos ou até dourar levemente, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o alho; cozinhe 1 minuto, mexendo ocasionalmente. Aumente o calor para médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione os cogumelos, 1 colher de sopa de molho de soja e tomilho; refogue 8 minutos. Mexa na Madeira; cozinhe 2 minutos ou até que o líquido quase evapore.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce