Fogueira paella com linguiça portuguesa, Caranguejo e Escargot

A receita Fire Pit Paella com linguiça portuguesa, Caranguejo e Escargot está pronta em cerca de 3 horas e 55 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida europeia. Esta receita serve 8 e custa US $11,3 por porção. Uma porção contém 1733 calorias, 132g de proteína, e 79g de gordura. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Uma mistura de tomilho, ovos de codorna cozidos, amêijoas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o arroz de grão curto, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é super. Tentar Paella Portuguesa, Atiradores De Caranguejo Torrados A Fogo, e Gaspacho branco português com caranguejo para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma grelha a gás ou a carvão até ficar alta.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque uma panela de paella de 17 polegadas na grelha.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o azeite e quando o óleo estiver fumando, adicione as cebolas e refogue até que as cebolas fiquem translúcidas cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione o alho e a linguica quebrando-o em pedaços pequenos. Deglaze a panela com vinho branco.

Ingredientes que você precisará

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione os tomates e cozinhe por 5 minutos. Junte o arroz e a mistura de temperos e refogue até que o arroz esteja revestido, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Assim que o arroz estiver completamente revestido, adicione o caldo de galinha. Quando o líquido começar a ferver, reduza o fogo para ferver. Se estiver usando uma grelha a carvão, isso deve acontecer naturalmente à medida que você progride, se não ajustar a altura, afastando a panela do fogo. Quando o líquido estiver em fogo brando, comece a adicionar os frutos do mar; escargot, frango e todos os mariscos, alabote e caranguejo, espalhando-os por toda a panela. Você não vai mover os ingredientes na panela, então certifique-se de que eles estejam distribuídos uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Abobrinha Sem Casca E Picada

Escargot

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Linguado

Caranguejo

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Espalhe as tiras de pimenta vermelha, ervilhas congeladas e ovos de codorna cozidos em toda a superfície da paella.

Ingredientes que você precisará

Ovos De Codorna

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Adicione o molho piri piri à paella se quiser um chute extra.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Quando todos os ingredientes estiverem na panela, o tempo de cozimento deve ser de 20 minutos. Você saberá quando o líquido é totalmente absorvido, amêijoas e conchas de mexilhão estão abertas, e o arroz passa al dente.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a panela do fogo. Coloque os quartos de limão na panela, cubra com algumas toalhas de prato e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Os valores podem ser ajustados ao seu gosto.

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque o frango em uma panela grande e cubra com a água. Leve a água para ferver em fogo médio e reduza o fogo para ferver. Cozinhe o frango até ficar completamente macio, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire o frango da panela para uma tigela ou prato e deixe esfriar. Continue fervendo a água na panela. Uma vez que o frango esteja fresco o suficiente para manusear, retire-o do osso e reserve. Reserve alguns dos ossos de frango. O frango será usado na paella mais tarde.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

2 Cebolinhas Picadas

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Em uma panela grande em fogo médio-alto, adicione o azeite, o alecrim e o tomilho. Uma vez que o óleo é perfumado, adicione as cebolas e os ossos de frango e refogue por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Pescoços De Frango

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

2 Xícaras De Dentes De Alho

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione as cenouras, aipo, alho, sal, pimenta e açafrão.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Acafrao

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

(tubo Grande)

Adicione a água fervente que foi usada para cozinhar o frango. Cozinhe o caldo por pelo menos 2 horas, desnatando a gordura da superfície. Coe o caldo e mantenha aquecido até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento

Castanhas D'água, Juliana

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta preta defumada 1(pode ser ou desnatado)

pimenta preta inteira 3

cenouras, descascadas e picadas 1talo

aipo, picado 1Quilograma

frango inteiro fritadeira, dividido em 4 peças 4

ossos de frango 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Carne de frango de frango usada para fazer o estoque 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amêijoas, limpas 1

caranguejo inteiro, limpo com as pernas quebradas (adicione a gordura do caranguejo à paella, se quiser)18

escargot, removido do shell 4cravo

alho, esmagado e descascado 10cravo

alho, picado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

verificações de alabote (somente se fresco estiver disponível) cortadas em pedaços de tamanho de mordida de 2 polegadas 24

ovos de codorna cozidos 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Molho Piri piri, a gosto, opcional 4

limões esquartejados, para enfeitar 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mexilhões, limpos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1pequeno

pacote ervilhas congeladas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarões inteiros, shell-on e deveined 1frasco

tiras de pimenta vermelha assada 3ramo

pescoços de frango 1(pode ser ou desnatado)

fios de açafrão 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras do bebê 1(pode ser ou desnatado)

sal marinho (recomendado: Hawaiian Alaea)11 libra de abobrinha,

sal marinho (recomendado: Hawaiian Alaea)9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz de grão curto (recomendado: Bomba ou Calasparra)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos 1grande

cebola doce, picada 2grande

cebolas doces, picadas 3ramo

2 xícaras de dentes de alho 1(pode ser ou desnatado)

acafrao 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cacau em pó sem açúcar 1galao

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada 2grande

tomates inteiros, picados 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Linguica portuguesa, embalagem removida

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, e Grenache são minhas principais escolhas para espanhol. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. A Abadia Retuerta Pago Negralada Tempranillo com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 123 dólares por garrafa.

Abadia Retuerta Pago Negralada Tempranillo

há Negralada vem de um lote de Tempranillo, a mais nobre casta espanhola. As vinhas são plantadas em solos de cascalho profundo misturados com areia na superfície e produzem vinhos com um caráter firme e tânico distinto.Tendo envelhecido 24 meses em novas barricas de carvalho francês, o vinho desenvolveu agora todo o seu potencial. Sua maturação completa vem à tona com camadas de morango perfumado, alcaçuz, ervas e minerais com taninos macios e sedosos no paladar.