Grãos, Presunto do país e molho de Olhos Vermelhos
Grãos, presunto Country e molho de olhos vermelhos podem ser apenas o Sul receita que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 6 e custa 29 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 5g de gordura, e um total de 80 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora e 15 minutos. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de água, presunto de Virgínia, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Funciona bem como um molho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 17%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Camarão e grãos de baixo país, Camarão E Grãos De Baixo País, e País Molho (Creme Molho) para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Para os grãos, leve a água e o leite para ferver em uma panela, bata os grãos e, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por uma hora. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Para os ovos escalfados, leve uma panela com água para ferver e adicione sal e vinagre. Usando uma colher, gire a água em um círculo e quebre os ovos no centro da água. Cozinhe por cerca de 2 minutos. Reservar.
Para o molho, em uma frigideira pré-aquecida, adicione uma fatia de presunto e aqueça-a. Em seguida, remova o presunto para um prato. Na mesma frigideira adicione o caldo de café e carne de porco e reduza.
Para uma tigela ou prato adicione uma porção de grãos, o presunto, um ovo escalfado e polvilhe com cebolinha.
Regue o molho de olhos vermelhos sobre os grãos e sirva.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling adequado para comida ou vinho branco espumante funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia experimentar é Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 29 dólares.
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese doce natural clássico com acidez agradável e açúcar residual elegante e natural. Colheita seletiva, processamento suave do mosto, esclarecimento sistemático, fermentação lenta e acabamento cuidadoso são o básico para o Riesling deste Vollrads tradicional.Este vinho combina perfeitamente com a cozinha Asiática devido à harmonia de doçura e acidez. Também combinações de sabor interessantes podem ser alcançadas através do emparelhamento de queijo de veado azul ou uma sobremesa de frutas.