Linguado Recheado com Camarão
Precisa de um prato principal pescatariano? Linguado Recheado com Camarão pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 37g de proteína, 18g de gordura e um total de 433 calorias. Por US$ 4,66 por porção, esta receita cobre 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e compre pão, cebola em pó, páprica e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 15 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 47%. Receitas semelhantes incluem Linguado Recheado com Camarão, Linguado Recheado de Caranguejo e Camarão e Linguado Recheado Assado com Molho de Camarão.
Instrucao
Polvilhe os filés com suco de limão e sal de cebola; deixou de lado.
Despeje 2 colheres de sopa de manteiga em uma forma de 8 pol. prato quadrado adequado para micro-ondas.
Adicione o camarão, o leite, o aipo e a salsa. Cubra e leve ao microondas em potência alta por 1 a 1 1/2 minutos ou até que o aipo esteja macio. Junte os cubos de pão.
Coloque a mistura de camarão nos filés. Começando pelo lado mais curto, enrole cada um e prenda com palitos.
Coloque em um prato raso untado e próprio para micro-ondas.
Pincele com a manteiga restante; polvilhe com páprica.
Cubra e leve ao microondas em potência alta por 4-6 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Descarte os palitos.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são ótimas opções para Sole. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um pinot grigio ou um Grüner Veltliner, combina com qualquer peixe branco de sabor delicado. Peixes carnudos e de sabor forte, como salmão e atum, podem até aguentar um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Cupcake Vineyards Pinot Noir. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.
Cupcake Vinhedos Pinot Noir
Este vinho apresenta uma bela tonalidade granada e aromas inebriantes de cerejas pretas, morangos maduros, framboesas vermelhas e um toque de especiarias com um final cremoso.