Orecchiette com pão ralado torrado
Orecchiette com migalhas de Pão Torradas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $1,49 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 46g de gordura, e um total de 889 calorias. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de prosciutto, migalhas de pão temperadas, sal marinho e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 70%. Receitas semelhantes são Orecchiette com couve e Pão ralado, Orecchiette vegetariano com pão ralado, e Orecchiette Com Couve-Flor, Pão Ralado, Pancetta E Pepitos.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Em uma panela grande, deixe ferver 6 litros de água salgada. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, cerca de 8 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira de tamanho médio, aqueça o óleo até aquecer. Como as migalhas de pão vão cozinhar rapidamente, você não quer adicioná-las em uma panela quente, caso contrário, elas podem queimar.
Adicione a farinha de rosca e mexa constantemente. Tempere levemente com sal e pimenta, pois as migalhas de pão aromatizadas já podem ter tempero.
Refogue por cerca de 2 minutos.
Retire do fogo e reserve.
Escorra a massa em uma peneira. Trabalhando rapidamente, adicione o macarrão à frigideira e mexa para combinar.
Adicione o Parmesão e o prosciutto picado.
Despeje em uma tigela grande e decore com salsa picada.