Paella De Lagosta Com Aroma De Açafrão

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato principal? Paella de Lagosta Com aroma de açafrão pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 28g de proteína, 7g de gordura, e um total de 364 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $3,63 por porção. É um bastante caro receita para os fãs de comida europeia. Uma mistura de limões, fios de açafrão, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 10 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 35 minutos. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 87%. Tentar Paella Do Camarão Do Açafrão, Saffron Seafood Paella, e Cuscuz com aroma de açafrão e pinhões para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira muito grande ou panela de paella em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o camarão head-on e sear de cada lado até ficarem laranja e ficarem levemente dourados (eles ainda devem estar crus por dentro).

Ingredientes que você precisará

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Retire o camarão e reserve.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Reduza o fogo para médio e junte a cebola roxa e o alho. Cozinhe por alguns minutos até que a cebola amoleça e fique translúcida. Junte o arroz Arborio até ficar coberto com óleo.

Ingredientes que você precisará

Arborrio Rice

Tempero Grego (recomendado: Ilhas Das Especiarias)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Despeje o caldo de peixe e tempere com açafrão, páprica, raspas de limão e orégano. Leve para ferver em fogo médio-alto e misture o sal marinho a gosto. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe suavemente descoberto por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Prata Incomparável

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Acafrao

Decorativamente aninhe os mexilhões e o camarão na cabeça no arroz, tampe e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, empurre o pargo vermelho e o camarão deveined no arroz, recupere e cozinhe mais 10 minutos. Por fim, adicione a lagosta e polvilhe com tomates em cubos. Tampe e cozinhe até que os mexilhões se abram, o arroz esteja macio e a lagosta esteja quente; cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Pargo

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Caixa De Espaguete Seco

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sirva na panela de paella decorada com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Arroz Arborio 1Cebola Amarela Média Picada

estoque quente dos peixes 2(pode ser ou desnatado)

molho de limão e pimenta 11 libra de abobrinha,

raspas de limão ou limão 2

limões, cortados em fatias 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cauda de lagosta cozida, cortada em fatias grossas de 1/2 de polegada 16

mexilhões, esfregados e desbaratados 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

orégano fresco picado 1

cebola vermelha, cortada em cubos 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de pargo vermelho, cortados em pedaços de 1 polegada 0(pode ser ou desnatado)

fios de açafrão 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal marinho a gosto 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão, descascado e desviado 161 litro de leite integral, em temperatura ambiente

16 camarão médio head-on 2(pode ser ou desnatado)

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos 2

tomates, semeados e cortados em cubos

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta funciona muito bem com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 70 dólares por garrafa.

Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru

7 "climats" podem ser chamados de Grand Cru em Chablis : Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur e Vaudésir. Essas vinhas estão todas situadas no lado direito do Rio Le Serein, na colina. Esta situação dá um caráter forte e encorpado ao vinho.Estrela brilhante com uma borda prateada. Este vinho é derivado de uvas cultivadas em um clima orientado para o sul e sudoeste localizado dentro do maior Grand Cru de Chablis, Les Clos. Oferece um nariz muito maduro de frutos de caroço de polpa amarela, particularmente pêssegos, com um toque de damasco. Este é um vinho complexo com generosidade e muita fruta madura, boa sensação de boca e um acabamento glorioso.