Peito Húngaro

Name: Peito Húngaro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: do Leste Europeu, Europeias
Ingredients: 11 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 2 xícaras de lentilhas secas; 2 Quilograma peito de carne, cortado ao meio; 1 1 libra de abobrinha, pimenta preta moída na hora, dividida; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cebolinha, dados finos (reserve para a guarnição final); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) farinha para todos os fins; 2 (pode ser ou desnatado) sal de alho, dividido; 2 (inverno) Páprica húngara; 4 grande Cebolas Vidalia, fatiadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

A receita do peito Húngaro está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente uma tremenda livre de laticínios opção para os amantes da comida do leste Europeu. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 66g de proteína, 42g de gordura, e um total de 728 calorias. Para $4.65 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Funciona bem como um prato principal bastante caro. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de molho de tomate, Água, Pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peito De Fogão Lento Simples E Tacos De Peito Saudáveis, Húngaro Kifli II, e Húngaro Goulash I.

Instrucao

Aqueça o óleo em um forno holandês grande em fogo médio-alto; adicione as cebolas. Cozinhe, mexendo sempre, 25 a 30 minutos ou até que as cebolas estejam douradas e caramelizadas. Misture 1 colher de chá de sal de alho e 1/2 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal De Alho

Cebola

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Retire as cebolas da panela com uma escumadeira, reservando óleo na panela.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Frigideira

Polvilhe farinha, páprica e 1/2 colher de chá restante cada alho sal e pimenta em todos os lados do peito.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pimentao

Alho

Farinha Para Todos Os Fins

Aqueça o óleo reservado no forno holandês em fogo médio-alto. Selar o peito 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Misture o cubo de caldo de carne e 1/2 xícara de água, mexendo até dissolver o caldo.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Lentilhas Secas

Caldo

Agua

Despeje sobre as metades do peito.

Adicione as cebolas e o molho de tomate; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe 2 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Cebola

Retire o peito do forno holandês e coloque em uma assadeira grande ou travessa.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno Holandês

Coloque outra assadeira em cima do peito; coloque uma frigideira pesada ou latas grandes em cima da assadeira. (Pesar o peito cozido melhora a textura e facilita o corte no dia seguinte.) Refrigere o peito durante a noite. Em um recipiente separado, cubra e leve à geladeira as cebolas e os sucos da panela.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Assadeira

Frigideira

Desnate a gordura da mistura cebola-tomate; descarte a gordura.

Ingredientes que você precisará

Tomate