Pirulitos de hortelã-pimenta
Peppermint Lollipops leva cerca de 35 minutos do começo ao fim. Por 40 centavos por porção, esta receita cobre 0% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este acompanhamento tem 188 calorias, 0g de proteína e 1g de gordura por porção. Esta receita serve 10 pessoas. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Esta receita do Taste of Home requer balas de hortelã-pimenta, água, açúcar e creme de tártaro. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e sem laticínios. Pode ser apreciado em qualquer altura, mas é especialmente bom no Natal. Com uma pontuação colherada de 7%, este prato é melhorável. Receitas semelhantes são pirulitos de merengue, pirulitos de biscoito e pirulitos de margarita.
Instrucao
Unte com manteiga 10 cortadores de biscoitos de metal variados e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga; deixou de lado. Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, a água, o xarope de milho e o creme de tártaro. Cozinhe e mexa em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Leve para ferver. Cozinhe, sem mexer, até que um termômetro de doces marque 300° (estágio de hard-crack).
Retire do fogo. Junte o óleo, mantendo o rosto longe da mistura, pois o odor é muito forte. Para cada cor de doce, despeje 1/4 xícara da mistura de açúcar em uma forma ou xícara de creme; tonalidade vermelha ou verde.
Despeje imediatamente a mistura de açúcar restante nos cortadores de biscoitos preparados.
Regue com misturas coloridas conforme desejar; corte com um palito para girar.
Remova os cortadores pouco antes de os pirulitos estarem prontos; pressione firmemente um palito de pirulito em cada um.
Polvilhe balas de hortelã-pimenta por cima, se desejar.